Добавлен:
30.01.14 в 22:57
Просмотров: 3846
На кухне у: 22
Приготовили: 2
О рецепте сома в сырном кляре
Рыба получается очень сочной внутри,с хрустящей корочкой сверху.
Ингредиенты:
| филе сома | по вкусу |
| сметана | по вкусу |
| майонез домашний | по вкусу |
| яйцо | по вкусу |
| мука | по вкусу |
| сыр | по вкусу |
| побольше! | |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление сома в сырном кляре
- Шаг 1 1 Для кляра смешать сметану и майонез( 2:1),
- Шаг 2 2 добавить яйцо, муки до образования густого теста, потереть сыр (побольше), соль-перец по вкусу.
- Шаг 3 3 Филе разрезать на порционные кусочки.
- Шаг 4 4 Рыбку обмакивать в кляр и жарить. Положить на салфеточку, промокнуть и – приятного !!
- Комментарии (15)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Какая рыбка аппетитная, ммммм
Лена Ветрова, спасибо,и вкусненькая…
Как красиво. Сома не разу не пробовала. Звездочки Ваши.
Ирина Царапкина, спасибо и за отзыв , и за звёздочки!Угощайтесь.
Аппетитные котлетки!
Tatyana Smetanina, спасибо!
Я пробовала из сома шашлык…очень вкусный))) в кляре думаю, еще вкусней!!!
Людмила Мердова, а про шашлык – это мысль! Спасибо!
Кляр отличный!
Екатерина, спасибо! Я сыр очень люблю во всём!
prostotanya, И я сырная душа)
Я приготовила это блюдо!
Шикарно!
Рыба конечно получилась вкусная. Но не могу назвать это рецептом, потому что все на глаз. Что значит по вкусу? Это просто совет кляра с сыром. Вкус…
Главное,что рыбам понравилась.А остальное как кому угодно…пусть совет…