Скумбрия запечённая с зеленью и помидорами

по этому рецепту
Добавлен: 23.04.15 в 00:42
Просмотров: 1970
70
от 14 кулинаров
На кухне у: 27
Приготовили: 0

О рецепте скумбрии запеченной с помидорами

Запечённая скумбрия в фольге с зеленью и помидорами получается очень сочной. Подавать вкусно с гарниром из картофеля.

Приготовление скумбрии запеченной с помидорами

  • Шаг 1
    Приготовление скумбрии запеченной с помидорами: шаг 1
    1 Скумбрию освободить от внутренностей, удалить жабры, хорошо промыть проточной водой и обсушить. Смешать морскую соль с перцем, выдавить через пресс чеснок. Добавить оливковое масло и немного лимонного сока.
  • Шаг 2
    Приготовление скумбрии запеченной с помидорами: шаг 2
    2 Этой смесью натереть рыбу внутри и снаружи. В брюхо рыбы положить пучок петрушки.
  • Шаг 3
    Приготовление скумбрии запеченной с помидорами: шаг 3
    3 Выложить рыбу на фольгу, положить в брюхо кусочки лимона, а сверху рыбы нарезанный кружками помидор.
  • Шаг 4
    Приготовление скумбрии запеченной с помидорами: шаг 4
    4 Замотать фольгу и оставить рыбу мариноваться 30 минут при комнатной температуре.
  • Шаг 5
    Приготовление скумбрии запеченной с помидорами: шаг 5
    5 Разогреть духовку до 200 градусов и запекать рыбу 25 минут. Перед подачей зелень удалить. Рыбу сервировать на блюде.
  • Шаг 6
    Приготовление скумбрии запеченной с помидорами: шаг 6
    6 Подавать со свежими овощами или картофелем.

    Приятного аппетита!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Чеснок
23.04.15 в 11:51
Чеснок [Мастер шеф]

отличная рыбка

lakshmi
24.04.15 в 01:20
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо!

prostotanya
23.04.15 в 20:04
prostotanya [Мастер шеф]

Прелесть!!! Скоро дачка,можно попробовать и на мангале!!!

lakshmi
24.04.15 в 01:22
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо Танюша! На мангале тоже запекали, выложу на днях вариант.

Пал Саныч
23.04.15 в 22:00
Пал Саныч [Король кулинарии]

Прелестно-прелестно)))

lakshmi
24.04.15 в 01:26
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо Павел!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)