$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Свет_ка@<\/a>\n [Шеф-повар]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Schuka_s_ovoschami\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Готовится быстро, получается вкусно!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"110162\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Щуку очистить от чешуи при этом надо постараться минимально ее мять. Аккуратно не нажимая.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"110163\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Второй важный момент это выпотрошить не традиционным способом, а через спину. Острым ножом сделайте разрез вдоль спинного плавника до самого хребта. Плавник удалить. Хребет перекусить ножницами с двух сторон и вытащить вместе с внутренностями.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"110164\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Рыбу промыть и обсушить. Должна получиться вот такая лодочка.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"110165\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Приготовить все овощи.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"110166\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Перец нарезать толстой соломкой или брусочками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"110167\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Лук порубить полукольцами или четвертинками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"110168\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Морковь натереть на терке для корейской моркови. В сковороду налить 1 ст.л. растительного масла и обжаривать буквально 3-4 минуты на среднем огне.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"110169\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Добавить лук, обжарить 2-3 минуты.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"110170\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Добавить перец и мелко порубленную петрушку. Посолить овощную смесь.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"110171\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Противень застелить фольгой, смазать растительным маслом и положить щуку. Изнутри смазать обильно соком лайма (или лимона, кому как больше нравится), а снаружи маслом и слегка натереть солью.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"110172\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Выложить внутрь овощную смесь.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"110173\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Края фольги поднять и завернуть щуку.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать примерно 30 минут. Слишком долго держать не нужно иначе рыба пересохнет.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"110174\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Когда достанете из духовки вместе с фольгой переложите щуку на блюдо для подачи. Затем края фольги аккуратно убирайте.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"110175\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Рыба и овощи пропитываются вкусом и ароматом друг друга, а сверху всегда можно сбрызнуть соком из дольки лайма или лимона.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();