Семга на пару с манго и дыней пепино

по этому рецепту
Добавлен: 09.06.15 в 17:02
Просмотров: 615
30
от 7 кулинаров
На кухне у: 6
Приготовили: 0

О рецепте семги на пару с манго и дыней

Ну очень хотелось наконец использовать стаканчики :-))) пришлось придумать вот такую штуку. Получилось вкусно.

Ингредиенты:

филе семги 500 г
дыня 0.25 шт
пепино
манго 0.5 шт
йогурт натуральный 65 мл
греческий
соль 10 г
орех мускатный 5 г
перец белый молотый 10 г

Приготовление семги на пару с манго и дыней

  • Шаг 1
    Приготовление семги на пару с манго и дыней: шаг 1
    1 Моем филе рыбы, срезаем кожу, удаляем кости, режем рыбу кубиками, выкладываем в стаканчики для пароварки.
  • Шаг 2
    Приготовление семги на пару с манго и дыней: шаг 2
    2 Моем фрукты, очищаем от кожуры, вырезаем у манго кость и вынимаем косточки из дыни. Режем фрукты кубиком, бросаем в блендер, добавляем йогурт и специи. Взбиваем в однородную массу. Ингредиенты даны на 4 стаканчика. Если берем целое манго, то к нему идет пол-дыни и целый йогурт.
  • Шаг 3
    Приготовление семги на пару с манго и дыней: шаг 3
    3 Заливаем стаканчики с рыбой фруктовой массой так, чтобы масса полностью заполнила все пространство, не заполненное рыбой. Ставим в пароварку на 30 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление семги на пару с манго и дыней: шаг 4
    4 Наслаждаемся :)
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Пал Саныч
09.06.15 в 17:22
Пал Саныч [Король кулинарии]

Прикольно)))

Asperastra
09.06.15 в 17:47
Asperastra [Мастер шеф]

Спасибо :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте