Семга - гриль с сальсой из груши и киви

Второе название:

Семга на сковороде гриль

по этому рецепту
Добавлен: 18.01.13 в 21:35
Просмотров: 1715
54
от 14 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 0

О рецепте семги на сковороде гриль

На улице шел дождь и мне захотелось на ужин что-нибудь яркое, свежее, легкое и по-летнему красочное. Ну и что, что на улице январь. :-) Рецепт нашла на кулинарном сайте. Получилось невероятно вкусно, полезно и готовится легко и быстро!
Огромное спасибо автору рецепта Венере!!!!

Ингредиенты:

стейк семги 4 шт
соль и перец по вкусу
киви 3 шт
груша 2 шт
лук зеленый 4 шт
3 ст.л. нарезанного
клюква вяленая 6 ст. л.
мята свежая 5 шт
веточек или 3 ст.л. нарезанных
мед жидкий 3 ст. л.
сок лимона 2 ст. л.

Приготовление семги на сковороде гриль

  • Шаг 1
    Приготовление семги на сковороде гриль: шаг 1
    1 Киви почистить и порезать кубиками. Положить в миску.
  • Шаг 2
    Приготовление семги на сковороде гриль: шаг 2
    2 Грушу почистить от семян и нарезать кубиками. Добавить к киви.
  • Шаг 3
    Приготовление семги на сковороде гриль: шаг 3
    3 С лука удалить белую часть и зеленые перышки мелко порезать, соединить с фруктами.
  • Шаг 4
    Приготовление семги на сковороде гриль: шаг 4
    4 Добавить клюкву.
  • Шаг 5
    Приготовление семги на сковороде гриль: шаг 5
    5 Добавить к сальсе мелконарезанные листья мяты
  • Шаг 6
    Приготовление семги на сковороде гриль: шаг 6
    6 Смешать лимон с медом и взбить слегка. Полить полученным соусом сальсу и перемешать аккуратно.
  • Шаг 7
    Приготовление семги на сковороде гриль: шаг 7
    7 Семгу помыть обсушить.
  • Шаг 8
    Приготовление семги на сковороде гриль: шаг 8
    8 Посолить, поперчить. Обжарить на сковороде – гриль по 3 -4 минуты с каждой стороны.
  • Шаг 9
    Приготовление семги на сковороде гриль: шаг 9
    9 Подавать семгу вместе с сальсой.

    Приятного аппетита!
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
загрузить предыдущие 1 ↑
кети
18.01.13 в 22:45
кети [Король кулинарии]

И я хочуууу!!!

dragonfly
18.01.13 в 23:03
dragonfly [Шеф-повар]

мням мням….слюной изошлась!

Екатерина
18.01.13 в 23:39
Екатерина [Король кулинарии]

Очень красочно!

supergi
18.01.13 в 23:44
supergi [Мастер шеф]

И я хочу!!! :-) Это что-то, Елена!

Инесса Егорова
19.01.13 в 00:07
Инесса Егорова [Дебютант]

попробую приготовить))

Танюшка
19.01.13 в 00:08
Танюшка [Шеф-повар]

интересно….. не могу даже представить себе вкус этой сальсы, мой мозг в шоке…..

supergi
19.01.13 в 02:13
supergi [Мастер шеф]

Танюшка, я ела рыбу с клубничной сальсой! :-) Вкусно! Пробуй, эта, думаю, не хуже! ;-)

Аленушка
19.01.13 в 13:27
Аленушка [Мастер шеф]

Шикарно !

Leka
19.01.13 в 14:27
Leka [Король кулинарии]

Огромное спасибо всем за отзывы!

TatyCyprus
19.01.13 в 14:37
TatyCyprus [Мастер шеф]

Ах какая сальса!!! Нечто!

Leka
19.01.13 в 19:16
Leka [Король кулинарии]

TatyCyprus, :-)

Helen
19.01.13 в 19:07
Helen [Шеф-повар]

Ммммммммм, забрала:-)

Leka
19.01.13 в 19:16
Leka [Король кулинарии]

Helen, Лена, надеюсь Вам понравится!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте