Сельдь с беконом и грибами

по этому рецепту
Добавлен: 03.04.16 в 12:58
Просмотров: 581
86
от 18 кулинаров
На кухне у: 16
Приготовили: 0

О рецепте сельди в беконе с грибами

Мы все любим сельдь. Но как-то в основном мы едим её или соленую, или копченую. Хотя в Норвегии и Швеции селедку часто готовят на горячее. И я хочу предложить вот такой рецепт сельди, к обеду или на ужин.

Ингредиенты:

сельдь 1 шт
свежая, покрупнее
грибы маринованные 100 г
я использовала шампиньоны, но вы можете взять любые.
луковица 1 шт
средняя
овсяные хлопья 2 ст. л.
копченый бекон 100 г
зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
растительное масло для жарки 50 г

Приготовление сельди в беконе с грибами

  • Шаг 1
    Приготовление сельди в беконе с грибами: шаг 1
    1 Луковицу очистить, нарезать кубиками и обжарить в растительном масле. Петрушку мелко порубить.
  • Шаг 2
    Приготовление сельди в беконе с грибами: шаг 2
    2 Грибы хорошо промыть и нарезать кубиками. Смешать грибы, жаренный лук, овсяные хлопья и петрушку.
  • Шаг 3
    Приготовление сельди в беконе с грибами: шаг 3
    3 Сельдь почистить, выпотрошить и хорошо промыть. Посолить и поперчить. Нафаршировать грибной смесью сельдь и сколоть брюшко зубочистками.
  • Шаг 4
    Приготовление сельди в беконе с грибами: шаг 4
    4 Порезать бекон длинными тонкими ломтиками и обмотать ими сельдь. Выложить на смазанный маслом противень и зажарить в разогретой до 180 гр духовке 20 минут.
  • Шаг 5
    Приготовление сельди в беконе с грибами: шаг 5
    5 Подавать можно с отварным или печеным картофелем и сметаной.
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
загрузить предыдущие 1 ↑
Елена Юровна
03.04.16 в 14:05
Елена Юровна [Шеф-повар]

Аппетитно то как!!!

Галча
03.04.16 в 15:00
Галча [Шеф-повар]

А главное очень вкусно.Сельдь такая нежная получается.

Пал Саныч
03.04.16 в 15:31
Пал Саныч [Король кулинарии]

Круто… Неожиданное сочетание! Беру на пробу!

Галча
03.04.16 в 15:55
Галча [Шеф-повар]

Спасибо Пал Саныч.

prostotanya
03.04.16 в 16:16
prostotanya [Мастер шеф]

Сочетание сельди и бекона я пробовала в салате. Вкусно! ://nyam.ru/recipes/salaty-i-zakuski/salaty-iz-ryby/salat-s-seldyu-po-ceblicki

lakshmi
03.04.16 в 22:06
lakshmi [Мастер шеф]

Оригинальное сочетание!

Malinka79
04.04.16 в 09:45
Malinka79 [Су́-шеф]

Пробовала просто жареную сельдь – довольно вкусно, ну а в сочетании с грибами и беконом – наверняка вкуснятина!

Taya123
08.10.16 в 14:10
Taya123 [Коми́]

Очень вкусно!

Влада95
08.10.16 в 14:17
Влада95 [Гарсон]

Вкуснотища!

Sveta1994
19.10.16 в 07:26
Sveta1994 [Коми́]

Классно!

Щучка
25.10.16 в 19:04
Щучка [Эскулерье́]

Очень вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте