\n 1. Выловленную уклейку необходимо подготовить - вымыть, очистить чешую, удалить внутренности и головы.\n\n2. Для приготовления фарша тушки подготовленной уклейки пропускаем через мясорубку два раза, добавляя репчатый лук и зелень. Отмечу, что для крупной уклейки я удалял позвоночник, чтобы были менее заметны косточки\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n 3. Делаем простое тесто - мука, яйцо, растопленное сливочное масло, соль. Раскатываем, нарезаем узкими полосочками\n\n4. Из рыбного фарша формируем шарики и обматываем полосками теста\n\n5. Выкладываем на застеленный фольгой противень, накрываем листом фольги и отправляем в нагретую до 180 градусов духовку на 30 минут\n\n6. Снимаем фольгу и подрумяниваем еще 10 минут\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n 7. Запеченые рыбные шарики из уклейки готовы.\n\nУпотребляются как основное блюдо, так и как закуска\n\nПриятного аппетита...\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();