Плов с горбушей

Thumb
Рецепт готовила
Жанна Миглаутш
[Эскулерье́]
2013.06.17
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 16.11.12 в 01:11
Просмотров: 4321
14
от 6 кулинаров
На кухне у: 23
Приготовили: 1

О рецепте плова с горбушей

Очень вкусно, не уступает плову из мяса)))

Ингредиенты:

рис 1 стак.
1,5 стакана
горбуша 250 г
или кета
морковь 2 шт
среднего размера
лук репчатый 2 шт
среднего размера
чернослив 2 шт
без косточек
курага 2 шт
без косточек
изюм 1 ч. л.
без косточек
масло растительное 6 ст. л.
чеснок 3 зуб.
неочищенный
вода 2 стак.

Приготовление плова с горбушей

  • Шаг 1
    Приготовление плова с горбушей: шаг 1
    1 В разогретую глубокую сковороду наливаем растительное масла, добавляем нашинкованную на крупной терке морковь и нарезанный полукольцами лук, пассеруем до прозрачности лука.
  • Шаг 2
    Приготовление плова с горбушей: шаг 2
    2 Кладем нарезанную кусочками рыбу.
  • Шаг 3
    Приготовление плова с горбушей: шаг 3
    3 засыпаем хорошо промытый рис и просушенный , чуть прожариваем.
  • Шаг 4
    Приготовление плова с горбушей: шаг 4
    4 доливаем воду и приправляем по вкусу специями и солью. Ставим на большой огонь, доводим до кипения, после чего огонь уменьшаем и, не мешая, готовим рис.
  • Шаг 5
    Приготовление плова с горбушей: шаг 5
    5 В почти готовый рис кладем неочищенные зубчики чеснока. Готовый рис раскладываем по тарелкам, удаляем чеснок и украшаем зеленью.Приятного аппетита.
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Mamaya2011
16.11.12 в 02:30
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Вкусно! Надо попробывать!:-)

frytti
16.11.12 в 03:44
frytti [Шеф-повар]

рис с рыбой? даже не знаю. нужно пробовать.

Лесик
16.11.12 в 09:54
Лесик [Шеф-повар]

я тоже сомневалась, а оказалось очень даже не плохо. вроде как рыба и рис на гарнир, только вкуснее))) я рискнула сделать и не пожалела)

Ульяна
16.11.12 в 10:04
Ульяна [Шеф-повар]

На мой вкус, к рыбе самый идеальный гарнир – это рис. Так что я с удовольствие забираю и буду пробовать, уверена, что очень вкусно ;-)

Лесик
17.11.12 в 17:35
Лесик [Шеф-повар]

надеюсь вам понравится)

Жанна Миглаутш
17.06.13 в 19:23
Жанна Миглаутш [Эскулерье́]

Очень вкусно!

Лесик
17.06.13 в 19:26
Лесик [Шеф-повар]

очень приятно, что вы решились приготовить это блюдо и вам понравилось)Приятного аппетита.

Anna Pobegalova
28.09.14 в 06:18
Anna Pobegalova [Коми́]

Люблю сочетание риса и рыбы!!! Забираю!

Лесик
29.09.14 в 17:13
Лесик [Шеф-повар]

Anna Pobegalova, надеюсь вам понравится)))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте