Пикша в сметанном соусе

по этому рецепту
Добавлен: 22.08.12 в 17:04
Просмотров: 16155
12
от 8 кулинаров
На кухне у: 37
Приготовили: 0

О рецепте пикши в сметанном соусе

NatashaChagay не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

пикша 1 шт
мука белая высшего сорта 5 ст. л.
для панировки
соль и перец по вкусу
сметана 3 ст. л.
молоко 3 ст. л.
или сливки
зелень по вкусу
вода 3 ст. л.

Приготовление пикши в сметанном соусе

  • Шаг 1
    Приготовление пикши в сметанном соусе: шаг 1
    1 рыбу почистить, порезать на кусочки, посолить и поперчить
  • Шаг 2
    Приготовление пикши в сметанном соусе: шаг 2
    2 обвалять в муке
  • Шаг 3
    Приготовление пикши в сметанном соусе: шаг 3
    3 обжарить с одной стороны
  • Шаг 4
    Приготовление пикши в сметанном соусе: шаг 4
    4 и с другой до готовности
  • Шаг 5
    Приготовление пикши в сметанном соусе: шаг 5
    5 в сковороду добавляем сметану, молоко, воду и солим
  • Шаг 6
    Приготовление пикши в сметанном соусе: шаг 6
    6 тушим 2-3 мин. в конце можно посыпать зеленью
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Екатерина
23.08.12 в 09:16
Екатерина [Король кулинарии]

Аппетитное фото!

supergi
23.08.12 в 12:39
supergi [Мастер шеф]

Вкусно!!! :-) Люблю простую жареную рыбку! Попробую с соусом!

NatashaChagay
23.08.12 в 17:14
NatashaChagay [Шеф-повар]

Спасибо!

tereza
01.04.13 в 18:32
tereza [Эскулерье́]

Ням-ням!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (11)