\n Рецепт для стремящихся к здоровой и вкусной еде, а также пригодится родителям маленьких приверед, я долго искала рецепт идеальных рыбных котлет, в итоге додумала сама - и вот они - и вкусные, и полезные, и кстати, красивые. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Делаем фарш из рыбы, я стараюсь брать рыбу пожирнее, хорошо подходит сом из речных, из морских - треска. Филе без кожи и костей измельчаем блендером либо с помощью мясорубки вместе с луком. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Морковь и сельдерей потереть на мелкой терке, всыпать к овощам манную крупу и сахар, перемешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Овощи добавляем к рыбному фаршу, туда же яйцо и специи. Хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на час. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Лепим котлетки и обваливаем их в кукурузной муке. Противень или форму застилаем пергаментом, смазываем его растительным маслом. Выкладываем котлетки, сверху тоже их можно слегка сбрызнуть маслом. Запекаем в духовке при 180 гр. до зарумянивания, у меня ушло минут 30 в режиме с конвекцией.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Еще я делаю к этим котлетам грибной или белый соус, ребенок мой ест просто так, с овощным салатом. \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();