\n Филе морского окуня помыть, обсушить, посыпать приправой, обвалять, слегка, в муке\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n На сковороде разогреть 1 ст.л. оливкового масла и обжарить рыбу на сильном огне, сначала с одной стороны 3-4 минуты, до образования ровной золотистой корочки\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Потом перевернуть филе и обжарить 3-4 минуты с другой стороны, добавляя масло при необходимости.(Масла на сковороде не должно быть много). Снять рыбу со сковороды, переложить в тарелку. Посолить по вкусу.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Готовим соус: в небольшой кастрюльке смешать мандариновый сок, горчицу, вино, сливки, мед.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Добавить красный перец и паприку, перемешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Варить соус около 5 минут на медленном огне, пока не начнет густеть. При желании, посолить соус.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Снять готовый соус с огня и дать ему слегка остыть\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Подавать филе рыбы, полив соусом и посыпать нарезанной зеленью.\n\nПриятного аппетита!!!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();