Лосось под сливочно-хлебной шубкой

Второе название:

Запеченный лосось с сыром

по этому рецепту
Добавлен: 15.12.12 в 12:05
Просмотров: 2292
41
от 14 кулинаров
На кухне у: 43
Приготовили: 0

О рецепте запеченного лосося с сыром

Рыбка получается очень нежная с легким ароматом лимона.

Рецепт взят с кулинарного сайта.

Ингредиенты:

лосось 600 г
с кожей
лимон 0.5 шт
хлеб белый 1 шт
кусочек
укроп свежий 3 шт
веточки
петрушка свежая 3 шт
веточки
соль и перец по вкусу
оливковое масло 2 ст. л.
сыр сливочный 100 г
альметте

Приготовление запеченного лосося с сыром

  • Шаг 1
    Приготовление запеченного лосося с сыром: шаг 1
    1 Рыбу разрезать на филе, удалить кости
  • Шаг 2
    Приготовление запеченного лосося с сыром: шаг 2
    2 Выложить рыбу в небольшую форму для запекания
  • Шаг 3
    Приготовление запеченного лосося с сыром: шаг 3
    3 На мелкой терке натереть цедру половины лимона. С хлеба срезать корки и перемолоть хлеб с цедрой лимона в блендере в мелкую крошку.(у меня кусок батона без блендера раскрошился в мелкую крошку)
  • Шаг 4
    Приготовление запеченного лосося с сыром: шаг 4
    4 Выдавить 3 ст. л. сока лимона и смешать его с оливковым маслом
  • Шаг 5
    Приготовление запеченного лосося с сыром: шаг 5
    5 Рыбу посолить, поперчить и полить смесью лимона и масла
  • Шаг 6
    Приготовление запеченного лосося с сыром: шаг 6
    6 Я взяла вот такой сыр.
  • Шаг 7
    Приготовление запеченного лосося с сыром: шаг 7
    7 На куски лосося выложить толстым слоем сливочный сыр, посыпать крошками хлеба с цедрой лимона.
  • Шаг 8
    Приготовление запеченного лосося с сыром: шаг 8
    8 Петрушку с укроп мелко нарезать и посыпать филе рыбы.
  • Шаг 9
    Приготовление запеченного лосося с сыром: шаг 9
    9 Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 20- 25 минут
  • Шаг 10
    Приготовление запеченного лосося с сыром: шаг 10
    10
    Приятного аппетита!!!!!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
dragonfly
15.12.12 в 12:36
dragonfly [Шеф-повар]

мм..во рту прям вкус такой сливочный почувствовала :-)

chajka
15.12.12 в 16:25
chajka [Мастер шеф]

Забираю))

Аленушка
15.12.12 в 21:41
Аленушка [Мастер шеф]

сУПЕР-РЫБКА !

Mamaya2011
16.12.12 в 01:10
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Как вкусно!Ммм!:-)

Leka
16.12.12 в 01:34
Leka [Король кулинарии]

Спасибо, за отзывы, девочки:-)

Екатерина
17.12.12 в 10:04
Екатерина [Король кулинарии]

Даже я попробую!

Leka
17.12.12 в 10:17
Leka [Король кулинарии]

Екатерина, ;-)

frytti
18.12.12 в 02:59
frytti [Шеф-повар]

очень аппетитно!

Мария Махова
31.03.13 в 19:38
Мария Махова [Эскулерье́]

Замечательный рецепт :-)

shvetko
26.10.13 в 23:01
shvetko [Коми́]

А как выглядит то аппетитно!!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)