Ледяная запеченая в духовке с овощным гарниром

по этому рецепту
Добавлен: 06.06.14 в 21:32
Просмотров: 3976
26
от 10 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 0

О рецепте ледяной с овощами

Прекрасная рыба-ледяная. Нравится мне за то что она нежирная, практически без костей и очень быстро и просто готовится)))) гарнир выложу отдельным рецептом т к он много к чему подходит и может быть вполне самостоятельным вегетарианским блюдом))

Ингредиенты:

рыба ледяная 2 шт
у нас свежую не продают пришлось довольствоваться заморозкой
соль по вкусу
приправа для рыбы по вкусу
не люблю готовые смеси,но эта покорила составом. так что выбирайте ту, которая Вам по вкусу
фольга 1 шт
я застилаю противень чтоб потом его не мыть))
оливковое масло по вкусу
или растительное масло

Приготовление ледяной с овощами

  • Шаг 1
    Приготовление ледяной с овощами: шаг 1
    1 ледяную разморозить (если требуется) тщательно промыть и выпотрошить если требуется. я удаляю сразу голову и плавники, чтоб потом не ковыряться, но можно запечь и целиком.
  • Шаг 2
    Приготовление ледяной с овощами: шаг 2
    2 вымытую и очищенную рыбу обсушить бумажными полотенцами, смазать оливковым маслом и натереть приправой для рыбы. разогреть духовку до 200.
  • Шаг 3
    Приготовление ледяной с овощами: шаг 3
    3 выложить рыбу на противень и запекать в духовке до готовности, обычно это занимает 10-15мин, в зависимости от размера рыбы. подавать с овощным гарниром или с любым гарниром по вашему вкусу(думаю что картофель или макарошки так же подойдут)
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Ekaterina Kadetova
06.06.14 в 21:46
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

ни разу не пробовала такую рыбку, надо поискать в магазине.

ekaterina.ksendzuyk
06.06.14 в 21:58
ekaterina.ksendzuyk [Ше́ф-де-парти́]

Ekaterina Kadetova, вкусная рыба, мне очень понравилась, главное проста в приготовлении)))

Tatyana Smetanina
06.06.14 в 22:37
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Раньше у нас продавалась “Ледяная” рыба. Очень вкусная!

Пал Саныч
07.06.14 в 18:51
Пал Саныч [Король кулинарии]

Очень хорошая рыбка… Рекомендую использовать

Екатерина
09.06.14 в 10:07
Екатерина [Король кулинарии]

Очень аппетитно!

marusik02
09.06.14 в 12:12
marusik02 [Шеф-повар]

Ледяная – вкусная рыба. С возвращением, Катя!

ekaterina.ksendzuyk
09.06.14 в 13:44
ekaterina.ksendzuyk [Ше́ф-де-парти́]

спасибо))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте