Котлетки для деток "Нежные"

Второе название:

Котлеты из фарша для ребенка

по этому рецепту
Добавлен: 15.01.14 в 03:11
Просмотров: 3908
70
от 20 кулинаров
На кухне у: 40
Приготовили: 0

О рецепте котлет из фарша для ребенка

Очень вкусные и нежные котлетки порадуют ваших деток!

Ингредиенты:

филе хека 3 шт
средние
лук белый 1 шт
морковь свежая 1 шт
маленькая
батон белый 2 шт
ломтики без корочки
молоко коровье 100 мл
масло растительное 30 мл
манка 70 г
для панировки
укроп свежий 10 г
петрушка
соль и перец по вкусу
яйцо сырое 1 шт
желток

Приготовление котлет из фарша для ребенка

  • Шаг 1
    Приготовление котлет из фарша для ребенка: шаг 1
    1 Филе нарезать на мелкие кусочки, отжать, добавить 1 желток.
  • Шаг 2
    Приготовление котлет из фарша для ребенка: шаг 2
    2 Батон замочить в молоке. Отжать добавить к рыбе.
  • Шаг 3
    Приготовление котлет из фарша для ребенка: шаг 3
    3 Лук и морковь очистить. Лук нарезать кубиком, морковь – натереть на крупной терке.Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук с морковкой до готовности (10 минут). Слегка остудить и положить к рыбе.
  • Шаг 4
    Приготовление котлет из фарша для ребенка: шаг 4
    4 Укроп помыть и мелко нарезать. Добавить к рыбе. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо все перемешать.
  • Шаг 5
    Приготовление котлет из фарша для ребенка: шаг 5
    5 Разогреть сковороду с растительным маслом. Сформировать из фарша котлеты, обвалять в манке и обжарить с двух сторон до готовности (по 2-3 минуты с каждой стороны).
    Не зажаривать! У меня вышло 9 котлет среднего размера.
    Подавать с рисом или картофелем.
    Приятного аппетита!:)
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
загрузить предыдущие 2 ↑
Величанская
15.01.14 в 12:09
Величанская [Мастер шеф]

А почему для деток? Мне тоже подходят)))))) Очень вкусно!

Mamaya2011
15.01.14 в 13:02
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Елена, просто делала для своего сына! Ему понравились! Ну и сама попробывала! Как по мне, так они сладковатые из-за морковки!:-)

Natusi4ka
15.01.14 в 18:04
Natusi4ka [Мастер шеф]

Очень нежные котлетки!!

NaTaLiAtim
15.01.14 в 18:15
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

хорошие котлетки:-)

Masha Volgina
15.01.14 в 20:01
Masha Volgina [Мастер шеф]

Мне понравился рецептик!

Aliska
15.01.14 в 20:51
Aliska [Король кулинарии]

Детский сад вспомнился!!! :-D. Люблю рыбные котлеты.

Tatyana Smetanina
15.01.14 в 23:11
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

А мне нравятся эти котлетки с морковью!

Leka
16.01.14 в 23:47
Leka [Король кулинарии]

Котлетки из детства :-) Я бы тоже не отказалась :-)

Лесик
16.01.14 в 23:53
Лесик [Шеф-повар]

как вкусно)))

Mamaya2011
17.01.14 в 02:38
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Спасибо, девочки, пробуйте!:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)