\n Рыбку промыть, обсушить, можно порезать небольшими кусочками, но я оставила "перышки" целиком, только срезала с них ножницами плавниковую часть. Вместо судака можно использовать и другого речного хищника, например, щуку, жереха.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Форму смазать сливочным маслом и присыпать хлебными крошками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Лук порезать полукольцами и слегка обжарить в 1 ст.л. растительного масла.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Выложить слой в смазанную форму.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Затем выложить обжаренный лук и мелко порубленную зелень петрушки.Затем выкладываем кусочки рыбы.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Молоко смешать со сливками. Жирность не принципиальна.Хотя на мой взгляд все же к немного суховатому судаку 30%-ые сливки будут лучше. Добавить соль и молотый белый перец.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Залить картофель с рыбой и запекать в духовке при 180 градусах до полной готовности картофеля. Проверить можно шпажкой. Если верх начинает слишком быстро подрумяниваться, то прикройте его фольгой.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Ужин получается быстрым, простым и в то же время вкусным).\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();