Хек в лимонно-чесночном маринаде

Thumb
Рецепт готовила
Aliska
[Король кулинарии]
2015.03.28
Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina
[Король кулинарии]
2014.09.23
Thumb
Рецепт готовила
Leka
[Король кулинарии]
2014.07.12
Thumb
Рецепт готовила
Лесик
[Шеф-повар]
2014.06.03
Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina
[Король кулинарии]
2014.02.28
Thumb
Рецепт готовила
кети
[Король кулинарии]
2014.02.19
По рецепту готовили
6 раз
Добавлен: 16.02.14 в 22:34
Просмотров: 4892
83
от 23 кулинаров
На кухне у: 62
Приготовили: 6

О рецепте хека в лимонно-чесночном маринаде

Легкий (во всех смыслах) рецепт рыбы.

Ингредиенты:

хек 800 г
масло оливковое 3 ст. л.
сок лимона 0.5 шт
семена тмина 0.5 ч. л.
или по вкусу
чёрный молотый перец 0.5 ч. л.
чеснок 3 зуб.
соль по вкусу

Приготовление хека в лимонно-чесночном маринаде

  • Шаг 1
    Приготовление хека в лимонно-чесночном маринаде: шаг 1
    1 Рыбу разморозить, обрезать плавники и нарезать кусочками. Сложить все в кастрюлю.
  • Шаг 2
    Приготовление хека в лимонно-чесночном маринаде: шаг 2
    2 Приготовить маринад, смешав все компоненты (кроме соли) и перемешать.
  • Шаг 3
    Приготовление хека в лимонно-чесночном маринаде: шаг 3
    3 Рыбу посолить и перемешать. Залить маринадом. Дать постоять ему не меньше минут 20-ти.
  • Шаг 4
    Приготовление хека в лимонно-чесночном маринаде: шаг 4
    4 Кусочки панировать в муке и обжаривать на растительном масле.
  • Шаг 5
    Приготовление хека в лимонно-чесночном маринаде: шаг 5
    5 Очень вкусно было есть эту рыбу с обжаренным луком
Комментарии (33)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 33
загрузить предыдущие 15 ↑
кети
19.02.14 в 10:17
кети [Король кулинарии]

Как и обещала, приготовила хек по Вашему рецепту.
Алиска, получилась очень, очень вкусная рыбка, спасибо за подсказку с маринадом.

Aliska
19.02.14 в 14:05
Aliska [Король кулинарии]

отличные кусочки!!! А этот маринад я использую с любой рыбой. Когда-то его увидела в кулинарной передаче и с тех пор это мой постоянный рецепт для рыбы. Рада, что пригодился и понравился!

Ekaterina
28.02.14 в 12:46
Ekaterina [Король кулинарии]

Алл рыбка такая вкусная!Маринад отменный.Не знала что рыба так хорошо сочитается с тмином!Обязательно буду готовить еще и еще!!!Спасибочки)

Aliska
28.02.14 в 16:13
Aliska [Король кулинарии]

красивые кусочки получились. Да, Катюш, я тоже как попробовала когда-то впервые и теперь всегда использую. Но много не добавляю. Этот маринад для рыбы – мой любимый.

Ekaterina
28.02.14 в 17:26
Ekaterina [Король кулинарии]

Да,с тмином главное не переборщить)

Лесик
12.05.14 в 12:04
Лесик [Шеф-повар]

а филе пангасиуса подойдет? или эта рыба не для этого маринада?

Лесик
03.06.14 в 16:47
Лесик [Шеф-повар]

«Чтобы проголосовать за фотографию перейдите по ссылке: http://vk.com/album-29173654_195667898»очень вкусно и нежно))) спасибо за рецепт)))

Aliska
03.06.14 в 21:46
Aliska [Король кулинарии]

красиво оформлено блюдо! Спасибо за фотографию!

Лесик
04.06.14 в 07:22
Лесик [Шеф-повар]

Aliska, спасибо) раньше, до рождения малышей очень любила украшать блюда, особенно на праздники. украшала салатики цветочками и всякими штучками, гостям иногда жалко было кушать, чтоб не нарушать красоту) а сейчас иногда просто нет времени на всякие такие вещи, хотя я по ним очень скучаю… была у меня задумка поучиться карвингу… но в свое время посчитала, что набор(ножи и видеокассета с инструкцией) несколько дороговат был… так и осталась мечта в прошлом. хотя не исключаю, что есть еще время “исправиться”;-)

Leka
12.07.14 в 19:44
Leka [Король кулинарии]

Алла, прекрасный маринад для рыбы, у меня молочный минтай. Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт.

Aliska
12.07.14 в 21:01
Aliska [Король кулинарии]

отлично!!!! Я для рыбы чаще всего этот маринад использую. Рада, что понравился. И тебе спасибо, Лена, что попробовала и написала свое мнение.

Ekaterina
23.09.14 в 12:10
Ekaterina [Король кулинарии]

Вкусная рыбка,очень полубила ее,благодаря тмину!

Aliska
23.09.14 в 13:26
Aliska [Король кулинарии]

аппетитные кусочки!!! Спасибо, Катюша, за отзыв.

Ekaterina
23.09.14 в 13:46
Ekaterina [Король кулинарии]

Aliska, Алл и тебе спасибо))

Aliska
28.03.15 в 22:49
Aliska [Король кулинарии]

Это мой любимый маринад для рыбы. А хека у нас очень любят.

Пал Саныч
28.03.15 в 23:14
Пал Саныч [Король кулинарии]

Классная рыбка!

Aliska
28.03.15 в 23:38
Aliska [Король кулинарии]

Пал Саныч, согласна. Спасибо!

Галча
20.05.16 в 17:41
Галча [Шеф-повар]

Шикарная рыбка!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)