\n 4. Добавляем 50 грамм сливочного масла и 2 столовые ложки муки с горкой. Тщательно перемешиваем. Обязательно немного мускатного ореха. Масса должна, обжариваясь, приобрести золотистый ореховый оттенок.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n 5. Далее холодное (!) молоко. Именно холодное, это не позволит завариться муке.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n 6. Вымешиваем со состояния соуса. Солим и перчим по вкусу.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n 7. Параллельно готовим рыбку. Берем стеклянную форму\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n 8. Выкладываем рыбу. Чуть соли и перца.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n 9. Добавим один мелко нарезанный авокадо.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n 10. Зеленый горошек и немного листиков с веточки свежего тимьяна.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n 11. Заливаем аккуратно теплым соусом Бешамель.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n 12. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Затем увеличиваем до 220 градусов на 5 минут для придания корочки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n 13. С пылу... с жару..\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n 14. Хек с авокадо и горошком, запеченный в соусе Бешамель с луком готов..\n\nПриятного аппетита..\n\n\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();