\n Добавить сок лимона и сухое вино. На сильном огне довести до кипения и упаривать минуты 3 на среднем огне. Затем уменьшить огонь до минимума и продолжать упаривать, постоянно взбивая венчиком еще минуты 3. Заправить солью и перцем по вкусу. Соус готов. \nПеред подачей соус еще раз прогреть на медленном огне, добавить базилик и помидор, порезанный тонкими полосками . Так как у меня были помидорки черри я их просто разрезала пополам\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Теперь займемся панировкой: Для этого измельчим в процессоре орехи\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n В сковороде нагреть 1 ст. ложку растительного масла и обжарить молотые орехи около минуты. Остудить и соединить с панировочными сухарями, сыром, солью, перцем и чесноком (сухой)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Филе форели разрезать на порционные куски. Посолить и поперчить. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Яйцо взбить в пену.Каждый кусочек обмакнуть в яйцо\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n затем панировать в орехово-хлебной крошке\n <\/div>\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Сковороду-гриля сбрызнуть маслом, жарить по две минуты с каждой стороны.\nУ меня, к сожалению нет гриля поэтому я жарила на решетке под жаровней так же минуты по две с каждой стороны. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Подавать с овощным гарниром, сверху полить лимонно-сливочным соусом\n\n\nBuon appetito!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();