Тушеная капуста с грибами

по этому рецепту
Добавлен: 17.01.15 в 23:59
Просмотров: 268
0
пока не голосовали
На кухне у: 1
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Капуста с грибами – вкусное и сытное блюдо, которое можно есть горячим и холодным

Ингредиенты:

Капуста белокачанная 700 г
лесные грибы 400 г
томатная паста 2 ст. л.
лук репчатый 1 шт
соль и перец по вкусу
бульон овощной 1 стак.
(вода)
растительное масло по вкусу
для жарки

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Тушеная капуста с грибами: шаг 1
    1 Капуста белокочанная – 700 г
    Грибы лесные – 400 г
    Томатная паста – 2 ст.л.
    Лук репчатый – 1 шт.
    Соль – по вкусу
    Перец – по вкусу
    Бульон овощной (вода) – 1 ст.
    Растительное мало – для жарки

    Информация
    Второе блюдо
    Порций – 3
    Время приготовления – 1 ч
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Тушеная капуста с грибами: шаг 2
    2 Грибы очистить, промыть и отварить в подсоленной воде минут 20
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Тушеная капуста с грибами: шаг 3
    3 Грибы откинуть на дуршлаг, промыть еще раз, переложить в сковороду с растительным маслом. Добавить рубленый лук и жарить на среднем огне минут 10
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Тушеная капуста с грибами: шаг 4
    4 Капусту вымыть, обсушить, нашинковать и обжарить на сковороде с растительным маслом до мягкости.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Тушеная капуста с грибами: шаг 5
    5 В посуду для тушения переложить грибы, капусту
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Тушеная капуста с грибами: шаг 6
    6 В бульоне развести томатную пасту, вылить в капусту с грибами, посолить и поперчить, тушить на слабом огне, периодически помешивая минут 20.
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Тушеная капуста с грибами: шаг 7
    7 Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 0
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте