Тофу с овощами в мультиварке

Thumb
Рецепт готовила
Krits
[Ше́ф-де-парти́]
2014.04.10
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 04.04.14 в 17:24
Просмотров: 4748
34
от 14 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 1

О рецепте тофу с овощами в мультиварке

Постное блюдо. Для приготовления лучше всего подходит полутвердый тофу.

Ингредиенты:

сыр тофу 400 г
лук красный 1 шт
небольшая луковица
морковь свежая 1 шт
цуккини 1 шт
баклажан 1 шт
перец зеленый острый 1 шт
небольшой
чеснок 3 зуб.
лук зеленый 1 пуч.
лучше лук джусай
растительное масло без запаха 5 ст. л.
кунжутное масло 0.5 ч. л.
соевый соус по вкусу
соль и перец по вкусу

Приготовление тофу с овощами в мультиварке

  • Шаг 1
    Приготовление тофу с овощами в мультиварке: шаг 1
    1 Тофу нарезать кубиками 2х2 см, посолить. Все овощи нарезать кусочками такого же размера, зеленый лук и чеснок мелко нарубить.
  • Шаг 2
    Приготовление тофу с овощами в мультиварке: шаг 2
    2 В чашу налить растительное масло и включить программу для жарки на 30 минут. В хорошо разогретое масло положить тофу и обжарить со всех сторон до золотистой корочки. Выложить на тарелку.
  • Шаг 3
    Приготовление тофу с овощами в мультиварке: шаг 3
    3 В то же масло положить лук, морковь и острый перец. Обжарить, помешивая, 2-3 минуты.
  • Шаг 4
    Приготовление тофу с овощами в мультиварке: шаг 4
    4 Добавить цукини и продолжить обжаривание еще 5 минут.
  • Шаг 5
    Приготовление тофу с овощами в мультиварке: шаг 5
    5 Добавить баклажан и продолжить обжаривание до полного впитывания масла, еще примерно 5 минут.
  • Шаг 6
    Приготовление тофу с овощами в мультиварке: шаг 6
    6 Положить зеленый лук и чеснок, перемешать и обжаривать 1-2 минуты.
  • Шаг 7
    Приготовление тофу с овощами в мультиварке: шаг 7
    7 Добавить соевый соус, перец и тофу, перемешать и обжарить все вместе еще 1-2 минуты (до окончания программы). Затем закрыть крышку и оставить в режиме поддержания тепла на 10 минут.
  • Шаг 8
    Приготовление тофу с овощами в мультиварке: шаг 8
    8 Приятного аппетита!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Обръжьнаіа
04.04.14 в 19:34
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Как аппетитно!

Лена Ветрова
04.04.14 в 19:44
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Заманчиво)

Ирина Царапкина
04.04.14 в 22:39
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Очень аппетитная тарелочка. Тофу никогда не пробовала, надо исправлять пробел.

марина15
05.04.14 в 10:44
марина15 [Коми́]

очень аппетитно выглядит!!!

Екатерина
07.04.14 в 10:10
Екатерина [Король кулинарии]

Очень аппетитно!

Krits
10.04.14 в 15:01
Krits [Ше́ф-де-парти́]

Оооочень понравилось)))

Народная мультиварка
11.04.14 в 12:57

Я очень рада! =)

Елена Юровна
06.08.16 в 13:00
Елена Юровна [Шеф-повар]

Как аппетитно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте