Смешанные овощи с цыпленком "Légumes mélangés"

Второе название:

овощи с цыпленком

по этому рецепту
Добавлен: 06.09.13 в 22:36
Просмотров: 3033
30
от 13 кулинаров
На кухне у: 21
Приготовили: 0

О рецепте овощей с цыпленком

Незабываемый вкус овощного ассорти

Ингредиенты:

баклажаны 2 шт
кабачки 1 шт
патиссон 2 шт
лук 3 шт
помидоры 4 шт
укроп свежий 1 пуч.
петрушка свежая 1 пуч.
базилик свежий 1 пуч.
лавровый лист 3 шт
цыпленок 0.5 кг
можно разделать целого, а можно и выбрать любую любимую часть
оливковое масло по вкусу
сливочное масло холодное по вкусу
уксус бальзамический по вкусу
морковь 2 шт
соль и перец по вкусу

Приготовление овощей с цыпленком

  • Шаг 1
    Приготовление овощей с цыпленком: шаг 1
    1 выбираем плотные плоды. обязательно моем. нарезаем кубиками.
  • Шаг 2
    Приготовление овощей с цыпленком: шаг 2
    2 обжариваем морковь на сливочном масле с добавлением оливкового, добавляем лук, нарезаем цыпленка и добавляем на сковороду, далее баклажаны, кабачки, патисоны, лавровый лист, соль и перец. доводим до готовности. добавляем помидоры, всю зелень и бальзамический уксус (по желанию)
  • Шаг 3
    Приготовление овощей с цыпленком: шаг 3
    3 подавать лучше прям с огня с крутонами или уже на следующий день, когда блюдо немного зажелируется.
  • Шаг 4
    Приготовление овощей с цыпленком: шаг 4
    4 Приятного аппетита!
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
klassika
07.09.13 в 01:15
klassika [Мастер шеф]

Взрыв вкуса!

frytti
07.09.13 в 12:26
frytti [Шеф-повар]

klassika, да. это очень вкусно!

TatyCyprus
07.09.13 в 10:55
TatyCyprus [Мастер шеф]

Очень насыщенное блюдо!

frytti
07.09.13 в 12:28
frytti [Шеф-повар]

TatyCyprus, да. и достаточно сытное!

Екатерина
09.09.13 в 09:43
Екатерина [Король кулинарии]

Это не может быть невкусным!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте