\n В сковороде на растительном масле потушить овощи: шляпки перца, морковь, пастернак и чуть больше половины порезанного лука. Тушить почти до готовности, в конце немного посолить и поперчить, можно добавить любимых специй, но не много, т.к. начинка и так получается очень ароматной. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Начинить перцы и выложить в кастрюлю.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Томаты измельчить в блендере или мясорубке. Можно использовать также свежие помидоры или томатную пасту.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Оставшийся лук (меньшую часть) обжарить на растительном масле.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n На начиненные перцы выложить обжаренный лук, измельченные томаты и добавить воды, чтоб ее уровень был чуть выше середины перцев. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить на медленном огне до готовности перцев (около 30 минут).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Подавать можно с бульоном и сметаной, посыпав перцы зеленью. ,Изумительное и полезное блюдо готово! Начинка получается сладенькой и нежной, а аромат непередаваемый!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();