Добавлен:
08.09.12 в 15:28
Просмотров: 4302
На кухне у: 24
Приготовили: 0
О рецепте овощной запеканки с грибной подливкой
Очень вкусная,ароматная и сытная запеканка.Идеальное блюдо для осени.В пору сбора урожая и грибов-это блюдо может стать главным на вашем столе!
Приготовление овощной запеканки с грибной подливкой
- Шаг 1 1 Овощи очистить
- Шаг 2 2 Грибы отварить минут 20.
-
Шаг 3
3
Овощи прокрутить через мясорубку(картофель,патиссон,лук)
Отжать и слить немного жидкость. -
Шаг 4
4
Добавить соль и перец,специи, яйцо и муку.
Все перемешать. - Шаг 5 5 Большую луковицу очистить и порезать помельче.
- Шаг 6 6 Обжарить до золотистого цвета.
- Шаг 7 7 Запеканку картофельную выложить в форму и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 40-50.
-
Шаг 8
8
К луку добавить грибы,посолить,поперчить.
Тушить под крышкой минут 25. - Шаг 9 9 Добавить сметану,все перемешать и тушить еще минут 15-20,помешивая переодически( на слабом огне).
- Шаг 10 10 Готовую запеканку остудить немного.
-
Шаг 11
11
Вытащить из формы и порезать на порционные куски.
Полить грибным соусом.
Приятного аппетита!
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Хороший рецепт.Грибов в этом году много.
Здорово!
Очень аппетитная запеканка!
Вкусненько=))))))))))
Спасибо.Буду заготавливать грибочки и в зиму,чтобы готовить такую подливу и потом.Очень вкусная штука!
Очень-очень вкусная запеканочка!
Шикарно!
Приятного всем аппетита