Морковь с баклажанами по-корейски.

по этому рецепту

Добавлен: 11.03.15 в 16:57

от 9 кулинаров

На кухне у: 15

Приготовили: 0

О рецепте моркови с баклажанами по-корейски

Очень вкусная, пикантная закуска.

баклажаны	4 шт
морковь	5 шт
лук репчатый	1 шт
чеснок	3 зуб.
приправа для корейской моркови	1 ст. л.
масло растительное	50 г
соль	по вкусу
сахар	1 ч. л.
уксус столовый	2 ст. л.
перец черный горошком	по вкусу
кориандр молотый	по вкусу

Шаг 1

1 Для начала нужно почистить и натереть морковь соломкой.

На масле обжарить 1 луковицу, горячим переложить к моркови+ чеснок, специю для моркови по- корейски, соль, сахар, перец, кориандр, уксус.

Перемешать и пусть настаивается .
Шаг 2

2 Занимаемся баклажанами.

Их очищаем, нарезаем, обжариваем до готовности.
Шаг 3

3 Перекладываем баклажаны к моркови, перемешиваем и складываем пищевой контейнер. Даём настояться в холодильнике минимум 2 часа.

Комментарии (3): Добавить комментарий

Всего комментариев: 3

11.03.15 в 21:27

Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Вкусно.

12.03.15 в 00:48

Лири [Су́-шеф]

Ирина Царапкина, спасибо

17.03.15 в 11:31

Екатерина [Король кулинарии]

И я люблю!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте