Ленивые голубцы в кастрюле

Thumb
Рецепт готовила
NaTaLiAtim
[Мастер шеф]
2014.10.23
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 01.06.12 в 21:43
Просмотров: 70343
22
от 17 кулинаров
На кухне у: 37
Приготовили: 1

О рецепте ленивых голубцов в кастрюле

Еще один вариант голубцов на быструю руку.

Ленивые голубцы готовятся намного быстрей и проще классического варианта, но нисколько не уступают ему по вкусу. Так что если у вас нет времени заворачивать фарш в капустные листья – приготовьте это блюдо. Существует несколько вариантов приготовления ленивых голубцов.

Этот рецепт – самый быстрый вариант.

Ингредиенты:

капуста белокочанная 500 г
фарш 500 г
фарш любой
рис 150 г
морковь 2 шт
среднего размера
луковица 1 шт
большая
кетчуп или томатная паста 100 г
сметана 200 г
соль и перец 1 ч. л.

Приготовление ленивых голубцов в кастрюле

  • Шаг 1
    Приготовление ленивых голубцов в кастрюле: шаг 1
    1 Капусту мелко нашинковать,выложить в кастрюлю залить небольшим количеством воды и тушить до полу готовности.
  • Шаг 2
    Приготовление ленивых голубцов в кастрюле: шаг 2
    2 Рис отварить в подсоленной воде.
  • Шаг 3
    Приготовление ленивых голубцов в кастрюле: шаг 3
    3 Лук нарезать кубиками,морковь натереть на крупной терке. Слегка поджарить,добавить фарш, соль, перец. Накрыть крышкой и про тушить пока фарш не потеряет красноту.
  • Шаг 4
    Приготовление ленивых голубцов в кастрюле: шаг 4
    4 К капусте добавить рис,смесь лука моркови и фарша. Томатную пасту, 2 столовые ложки сметаны. Если нужно ещё подсолить.
  • Шаг 5
    Приготовление ленивых голубцов в кастрюле: шаг 5
    5 Все накрыть крынкой и тушить на слабом огне 10-15 мин. Подать к столу со сметаной.
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
by_kemelena
02.06.12 в 14:14
by_kemelena [Шеф-повар]

Я сметану с томатной пастой заменяю молоком. Вкус – потрясающий

Жанна Погорелова
18.06.13 в 11:25
Жанна Погорелова [Дебютант]

очень вкусные голубцы

NaTaLiAtim
23.10.14 в 11:56
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (18)