Ленивая картошка

по этому рецепту
Добавлен: 26.10.20 в 16:35
Просмотров: 245
36
от 5 кулинаров
На кухне у: 3
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Этот рецепт придумал мой знакомый супер-кулинар, когда к вечеру очень устал, а вкусной картошки хотелось :-)))

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Ленивая картошка: шаг 1
    1 Картошку моем. Кто не любит с кожурой – чистит, но я люблю со шкуркой. Режем каждую картофелину на 4 части
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Ленивая картошка: шаг 2
    2 Выкладываем ломтики картошки в сковороду, посыпаем солью и специями, заливаем водой. Вода должна почти покрывать картошку. Если картошка разваристая – воды меньше. В воду выливаем растительное масло и кидаем кусочек сливочного
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Ленивая картошка: шаг 3
    3 Накрываем сковороду крышкой с отверстием для пара и готовим на среднем огне пока вода не выпарится и не образуется корочка. Готовность можно легко определить по аромату. Подаем со сметаной, посыпав зеленым луком. Очень вкусно вместо сметаны сделать дзадзики. Картошка получается идеальная: мягкая внутри, с хрустящей корочкой
Комментарии (1)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1
Чеснок
03.11.20 в 11:37
Чеснок [Мастер шеф]

Прикольный рецепт!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте