$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Elena777<\/a>\n [Король кулинарии]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Latkes_so_svekloi_i_morkovyu\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Латкес-это блюдо из картофеля, очень похоже на наши драники. Существует большое множество вариантов их приготовления. Хочу поделиться одним из них. Это картофельные оладьи с добавлением свеклы и моркови.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119730\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n чтобы приготовить все это великолепие, нам потребуется 2 картофелины среднего размера, небольшая свекла и небольшая морковка (у меня на фото большая, но я использовала не всю)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119731\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Картофель натереть на крупной терке, отжать и разделить пополам, поместив в две разные салатницы, так как мы будем готовить два вида латкес\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119732\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n морковь, так же как и картофель, натереть на крупной терке и добавить в одну из салатниц с картофелем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119733\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Теперь натереть свеклу, отжать сок и добавить в другую салатницу с картофелем.\nПри натерании свеклы пользуйтесь резиновыми перчатками чтобы на окрасить руки ;)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119734\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n к свекле с картофелем добавить 1 яйцо, соль и перец по вкусу\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119735\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n кинзу порубить. Кто не жалует кинзу, могут заменить ее на петрушку\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119736\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n К моркови с картофелем добавить 1 яйцо, соль, перец, приправу гарам масала, сушеный красный перец и кинзу\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119737\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Добавить 1 ст.ложку муки. И хорошо перемешать\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119738\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Так же поступаем и со свекольной массой\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119739\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Жарить латкес на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны\nВот такие красивые и яркие получаются латкес со свеклой\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119740\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n И неменее яркие с морковкой\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119741\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Готовые оладьи переложить на бумажное полотенце для удаления излишков масла\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119742\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Для соуса смешать сметану или йогурт без добавок, хреновый соус и укроп. Слегка подсолить\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119743\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Латкес должны быть тонкими с красивыми, ажурными и хрустящими краями.\n\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119744\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n По традиции их подают со сметаной и яблочным соусом. (с яблочным соусом тоже ооочень вкусно)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119745\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n ПРиятного Аппетита!!!\n\n\n\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();