Кучерикас

Второе название:

Баклажаны, запеченные с сыром

по этому рецепту
Добавлен: 28.10.15 в 16:28
Просмотров: 1044
62
от 17 кулинаров
На кухне у: 18
Приготовили: 0

О рецепте баклажанов, запеченных с сыром

Кучерикас – баклажаны, запеченные с сыром… очень вкусно, очень сытно и оригинально.

Ингредиенты:

баклажан 3 шт
творог 200 г
сыр твердый 150 г
яйцо куриное 1 шт
чеснок 1 зуб.
крупный
зелень 20 г
петрушка, укроп, базилик
соль и перец 1 г
по вкусу

Приготовление баклажанов, запеченных с сыром

  • Шаг 1
    Приготовление баклажанов, запеченных с сыром: шаг 1
    1 Баклажаны разрезать вдоль, при этом сохранив плодоножку. Отварить их в кипящей подсоленной воде около 15-20 минут. Откинуть на дуршлаг и дать остыть. Так же можно запечь баклажаны и в духовке.
  • Шаг 2
    Приготовление баклажанов, запеченных с сыром: шаг 2
    2 Для начинки перемешать натертый на крупной терке сыр, творог, яйцо, петрушку, базилик, чеснок и укроп, а так же специи – соль и перец.
  • Шаг 3
    Приготовление баклажанов, запеченных с сыром: шаг 3
    3 Из половинок баклажанов вынуть с помощью ложки немного мякоти.
  • Шаг 4
    Приготовление баклажанов, запеченных с сыром: шаг 4
    4 Порубить мякоть ножом и добавить в сырную массу, перемешать.
  • Шаг 5
    Приготовление баклажанов, запеченных с сыром: шаг 5
    5 Начинить половинки баклажанов сырной начинкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
  • Шаг 6
    Приготовление баклажанов, запеченных с сыром: шаг 6
    6 Угощайтесь!
  • Шаг 7
    Приготовление баклажанов, запеченных с сыром: шаг 7
    7 Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Чеснок
28.10.15 в 20:22
Чеснок [Мастер шеф]

аппетитное блюдо

Наталья Викторовна
28.10.15 в 20:25

спасибо!

Malinka79
15.04.16 в 22:45
Malinka79 [Су́-шеф]

Как же я люблю баклажаны.

Галча
08.05.16 в 14:41
Галча [Шеф-повар]

Очень вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте