Второе название:
Баклажаны, запеченные с сыром
Добавлен:
28.10.15 в 16:28
Просмотров: 2695
На кухне у: 20
Приготовили: 1
О рецепте баклажанов, запеченных с сыром
Кучерикас – баклажаны, запеченные с сыром… очень вкусно, очень сытно и оригинально.
Ингредиенты:
| баклажан | 3 шт |
| творог | 200 г |
| сыр твердый | 150 г |
| яйцо куриное | 1 шт |
| чеснок | 1 зуб. |
| крупный | |
| зелень | 20 г |
| петрушка, укроп, базилик | |
| соль и перец | 1 г |
| по вкусу | |
Приготовление баклажанов, запеченных с сыром
- Шаг 1 1 Баклажаны разрезать вдоль, при этом сохранив плодоножку. Отварить их в кипящей подсоленной воде около 15-20 минут. Откинуть на дуршлаг и дать остыть. Так же можно запечь баклажаны и в духовке.
- Шаг 2 2 Для начинки перемешать натертый на крупной терке сыр, творог, яйцо, петрушку, базилик, чеснок и укроп, а так же специи – соль и перец.
- Шаг 3 3 Из половинок баклажанов вынуть с помощью ложки немного мякоти.
- Шаг 4 4 Порубить мякоть ножом и добавить в сырную массу, перемешать.
- Шаг 5 5 Начинить половинки баклажанов сырной начинкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
- Шаг 6 6 Угощайтесь!
- Шаг 7 7 Приятного аппетита!
- Комментарии (5)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Су́-шеф
аппетитное блюдо
спасибо!
Как же я люблю баклажаны.
Очень вкусно!
супер.