Картофельные лодочки фаршированные грибами

по этому рецепту
Добавлен: 06.11.15 в 19:45
Просмотров: 937
51
от 12 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 0

О рецепте картофельных лодочек с грибами

зазаренко не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

картофель 6 шт
крупные,но не особо
шампиньоны 300 г
твёрдый сыр 300 г
лук репчатый 1 шт
зелень по вкусу
соль, перец по вкусу

Приготовление картофельных лодочек с грибами

  • Шаг 1
    Приготовление картофельных лодочек с грибами: шаг 1
    1 Картофель помыть,поставить варить в кожуре,до полуготовности.
    Порезать лук кубиками.
  • Шаг 2
    Приготовление картофельных лодочек с грибами: шаг 2
    2 порезать грибы мелко.
  • Шаг 3
    Приготовление картофельных лодочек с грибами: шаг 3
    3 Лук слегка обжарить,затем добавить грибы и все обжарить до готовности. Пока грибы с луком жарились порезать зелень,и отставить в сторонку.
  • Шаг 4
    Приготовление картофельных лодочек с грибами: шаг 4
    4 Картофель остудить.порезать по полам и сделать из них лодочки ( я кожуру не снимаю,кто не любит можно очистить) доставая середину (середина от картошки пригодится)
  • Шаг 5
    Приготовление картофельных лодочек с грибами: шаг 5
    5 Из середины картофеля сделать пюре.к нему добавить обжаренные грибы,зелень,соль,перец по вкусу и перемешать все. Можно добавить пару ложек сметаны,я не добавляю.
  • Шаг 6
    Приготовление картофельных лодочек с грибами: шаг 6
    6 Картошку нафаршировать содержимым выкладывая в форму,форму не забудьте смазать маслом, с верху посыпать сыром. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать 15-20 мин
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
кети
09.11.15 в 11:31
кети [Король кулинарии]

Попробую обязательно, люблю такие блюда, спасибо за рецепт!

Pechenyshka
09.11.15 в 20:31
Pechenyshka [Шеф-повар]

я называю это блюдо “дважды запечённый картофель”очень вкусно получается!

зазаренко
24.11.15 в 20:56
зазаренко [Гарсон]

Да не за что)))пробуйте!)приятного аппетита))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)