Рецепт готовила
2016.02.23
Рецепт готовила
2015.04.12
Рецепт готовила
2012.11.05
Рецепт готовила
2012.10.25
По рецепту готовили
4 раза
4 раза
Добавлен:
22.10.12 в 12:05
Просмотров: 15655
На кухне у: 58
Приготовили: 4
О рецепте картофеля Шато
Вкусная, аппетитная картошечка с хрустящей корочкой очень хороший гарнир к любым блюдам.
Ингредиенты:
| картофель сырой | 10 шт |
| оливковое масло | 2 ст. л. |
| масло сливочное | 10 г |
| соль | по вкусу |
| приправа для картофеля | по вкусу |
Приготовление картофеля Шато
- Шаг 1 1 Чистим и моем картофель,лучше брать картофель среднего и маленького размера, так она будет лучше прожариваться.
- Шаг 2 2 Далее бланшируем картофель. В кипящую воду опускаем картофелины и варим примерно 10-12 минут.
- Шаг 3 3 Сливаем картофель и даем ему стечь.
- Шаг 4 4 Далее разогреваем сковороду на среднем огне, наливаем оливковое масло.
- Шаг 5 5 Растапливаем в нём сливочное масло.
- Шаг 6 6 Выкладываем картошку
- Шаг 7 7 и на среднем огне обжариваем со всех сторон до уверенного золотистого цвета.
- Шаг 8 8 Все время переворачиваем картофель, чтобы он прожарился со всех сторон одинаково.
- Шаг 9 9 Солим и перчим после того, как вынули готовый картофель из сковороды.
-
Шаг 10
10
Такой картофель я подавала к запеченной форели, но это следующий рецепт=))
Приятного аппетита=))
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (5)
Мастер шеф
Люблю картошку в любом виде!А с корочкой так вообще,ммм…
Екатерина, и замечательно=))"
Какая у тебя всегда вкусная картошечка+))))))))
Кристинка, спасибки=))"
Спасибо за рецептик, очень вкусно получилось!!!
Анютка, на здоровье, очень приятно=)
Вкусно,конечно!
аппетитное фото!
frytti, Благодарю)
рецептик замечательный!
Я приготовила это блюдо!
Я приготовила это блюдо!
Красивая картошечка!