Картофель "буланжер" с розмарином

Второе название:

Запеченный картофель с розмарином

по этому рецепту
Добавлен: 07.01.13 в 21:07
Просмотров: 1692
29
от 8 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 0

О рецепте Запеченного картофеля с розмарином

На фото это замечательная картошечка с сегодняшней запеченой грудинкой.

Ингредиенты:

картофель 1 кг
лук 2 шт
молоко 150 мл
бульон мясной 250 мл
я делала с кубиком
соль морская по вкусу
розмарин сушеный по вкусу
масло сливочное 50 г
смесь перцев молотых по вкусу

Приготовление Запеченного картофеля с розмарином

  • Шаг 1
    Приготовление Запеченного картофеля с розмарином: шаг 1
    1 Хочу показать,какую смесь перцев использовала…
  • Шаг 2
    Приготовление Запеченного картофеля с розмарином: шаг 2
    2 Картофель нарезать тонкими пластинками…
  • Шаг 3
    Приготовление Запеченного картофеля с розмарином: шаг 3
    3 Лук полукольцами…
  • Шаг 4
    Приготовление Запеченного картофеля с розмарином: шаг 4
    4 В форму выложить картофель первым слоем…
  • Шаг 5
    Приготовление Запеченного картофеля с розмарином: шаг 5
    5 Выложить весь лук,посолить,поперчить,посыпать розмарином…
  • Шаг 6
    Приготовление Запеченного картофеля с розмарином: шаг 6
    6 Выложить оставшийся картофель ,можно немного внахлест…
  • Шаг 7
    Приготовление Запеченного картофеля с розмарином: шаг 7
    7 Соединить бульон с молоком,залить картофель,посыпать розмарином,выложить сверху кусочки слив.масла.
  • Шаг 8
    Приготовление Запеченного картофеля с розмарином: шаг 8
    8 Запекать 1 час при 200 гр.Готово ! На фото видно,что я,по просьбе мужа,немного смазала картофель майонезом в самом конце запекания,хотя в рецепте этого нет.
  • Шаг 9
    Приготовление Запеченного картофеля с розмарином: шаг 9
    9 Сегодня запекала грудинку.Вот с ней картофель и пошел на "ура "! Приятного аппетита !
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
VIK
07.01.13 в 22:35
VIK [Шеф-повар]

надо же, вы столько готовите и всегда с какой-то изюминкой!

Аленушка
07.01.13 в 22:55
Аленушка [Мастер шеф]

VIK, а мне очень нравятся Ваши рецепты ! А я готовлю очень просто,не люблю навороченных рецептов,пусть даже блюдо будет потом просто таять в рту.Всегда есть альтернатива более простых,но не менее вкусных блюд !

Natalo4ka
08.01.13 в 01:07
Natalo4ka [Шеф-повар]

Вот и я такое люблю) Просто, вкусно, без заморочек))))

Аленушка
08.01.13 в 01:15
Аленушка [Мастер шеф]

Natalo4ka, точно ! Но я очень уважаю тех кулинарочек,которые такие “танцы” у плиты устраивают,что только диву даешься !

Natalo4ka
08.01.13 в 15:21
Natalo4ka [Шеф-повар]

Согласна! Низкий поклон и безмерное уважение таким мастерам! Эх, так хочется в их ряды иногда…

VIK
08.01.13 в 10:24
VIK [Шеф-повар]

Аленушка, спасибо за такие добрые слова :-)

Helen
09.01.13 в 01:58
Helen [Шеф-повар]

Очень аппетитно!

Екатерина
09.01.13 в 10:44
Екатерина [Король кулинарии]

Здорово!Очень вкусно!

Аленушка
10.01.13 в 19:39
Аленушка [Мастер шеф]

Спасибо девочки !

Katerina Filippova
12.01.13 в 15:04
Katerina Filippova [Мастер шеф]

Очень вкусно! Жаль мне пока такое нельзя =(((

Аленушка
12.01.13 в 19:28
Аленушка [Мастер шеф]

Katerina Filippova, спасибо…Жаль…

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте