Добавлен:
24.10.14 в 17:08
Просмотров: 3648
На кухне у: 26
Приготовили: 2
О рецепте капустных котлет в томате
Сколько готовлю такие котлеты – они никогда не надоедают. Очень вкусно!
Ингредиенты:
| капуста белокочанная | 800 г |
| яйца куриные | 2 шт |
| манная крупа | 3 ст. л. |
| мука | 3 ст. л. |
| томатная паста | 3 ст. л. |
| лук репчатый | 2 шт |
| 1 шт. в котлеты, 1 шт. в подливу | |
| бульон | 1 стак. |
| чеснок | 2 зуб. |
| соль и перец | по вкусу |
| сахар | по вкусу |
| лавровый лист | 2 шт |
| масло подсолнечное для жарки | по вкусу |
Приготовление капустных котлет в томате
-
Шаг 1
1
Нашинковать капусту, посолить и перетереть руками чтоб она стала мягче.
Добавить яйца, пшеничную муку, манку и мелко нарезанную луковицу. - Шаг 2 2 Массу тщательно пеемешать.
- Шаг 3 3 Столовой ложкой формировать котлеты и жарить их в разогретом масле с двух сторон.
- Шаг 4 4 Вторую луковицу нарезать кубиками и обжарить, добавить томатную пасту и бульон. Перемешать, посолить и поперчить, выдавить чеснок через пресс, по вкусу всыпать сахар.Тушить вместе 5-7 минут.
- Шаг 5 5 Все обжаренные котлеты сложить в сковороду и залить подливой. Тушить 20 минут под закрытой крышкой на медленном огне. В конце добавить лавровый лист.
-
Шаг 6
6
Подавать котлеты со сметаной и мелконарезанным зелёным луком.
Приятного аппетита!
- Комментарии (14)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Стыдно признаться капусту очень люблю, но котлетки из нее никогда не готовила. Смотрятся очень аппетитно.
Спасибо Ирочка! Стоит непременно попробовать!
Ох люблю я такое!!! Очень вкусно!
Спасибо! Да это вкусно.
Хороший рецепт, оригинальный!
Спасибо!
Очень вкусно!Мне нравится!
Екатерина, спасибо!
Фото не очень,а вот рецепт очень!Понравилось,спасибо большое!
Катенька, спасибо за доверие! Мне очень приятно что рецепт понравился!
Анжелика, спасибо за рецепт вкусных котлет!
Леночка, на здоровье! Каждый раз очень радуют ваши отчёты!
Какие аппетитные котлетки!
Спасибо!