$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Elena777<\/a>\n [Король кулинарии]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Kapustnye_konertiki_s_nachinkoi\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Капустные конвертики готовятся быстро и просто, а в результате получается вкуснейшее , красочное блюдо.Начинка может быть любой, на сколько позволяет ваша фантазия.Предлагаю два варианта начинки для таких конвертиков.\nДля вегетарианцев и для тех, кто соблюдают тосты, яйцо можно заменить на посный майонез или приготовить кляр (вода и мука)\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"121194\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n снять с капусты 6 листов и отварить в подсоленной воде в течении 5 минут, за это время капуста станет мягкой но еще сохранит свою хрустящесть. \nСлить воду и дать немного остыть листьям. Затем тостую часть листа слегка отбить кухонным молоточком\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"121195\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n лук нарезать мелкими кубиками\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"121196\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Большую моркоь очистить и натереть на крупной терке\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"121197\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n не крупно нарезать грибы\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"121198\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Шпинат промыть и обсушить\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"121199\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Разогреть 3 ст. л масла и обжарить половину лука до нежно- золотистого цвета. Добавить грибы, продолжать жарить 2-3 минуты, затем добавить шпинат, жарить еще 1-1,5. Заправить солью и перцем\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"121200\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Оставшийся лук так же обжарить на растительном масле, до прозрачного состояния, добавить натертую морковь, перемешать, затем влить 3-4 ст. л воды и протушить под какрытой крышкой до готовности около 5 минут. Запавить солью и перцеп по вкусу\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"121201\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Подготовить муку, панировочные сухари и взбитое слегка яйцо+ соль и перец\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"121202\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n на капустный лист положить начинку грибы со шпинатом, завернуть конвертиком\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"121203\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n точно так же поступаем и с морковной начинкой.\nОчень вкусные конвертики получаются со свеклой, ее так же натереть на терке и протушить до готовности\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"121204\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n сформированные конвертики с начинкой обвалять сначала в муке, затем окунуть с яйцо и обвалять в сухаря.\nВ сковороде разогреть масло, выложить конвертики и обжарить в течении 5 минут регулярно переворачивая.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"121205\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Готовые капустные конвертики с овощной начинкой выложить на тарелку и сразу подавать сбрызнув его соком лимона.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"121206\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Приятного аппетита!!!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();