Капуста тушеная с чечевицей

Thumb
Рецепт готовила
Елена Юровна
[Шеф-повар]
2016.09.10
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 22.05.15 в 23:47
Просмотров: 2822
64
от 16 кулинаров
На кухне у: 26
Приготовили: 1

О рецепте капусты тушенной с чечевицей

Очень хороший гарнир

Ингредиенты:

капуста белокочанная молодая 1 шт
морковь 8 шт
У меня маленькие морковки
лук 1 шт
чеснок 3 шт
чечевица зелёная 200 г
специи по вкусу
Соль, перец, оригано, соус вустер

Приготовление капусты тушенной с чечевицей

  • Шаг 1
    Приготовление капусты тушенной с чечевицей: шаг 1
    1 Компоненты блюда
  • Шаг 2
    Приготовление капусты тушенной с чечевицей: шаг 2
    2 Отвариваем чечевицу 25-30 мин
  • Шаг 3
    Приготовление капусты тушенной с чечевицей: шаг 3
    3 Чечевица готова
  • Шаг 4
    Приготовление капусты тушенной с чечевицей: шаг 4
    4 Лук и морковь режем мелко
  • Шаг 5
    Приготовление капусты тушенной с чечевицей: шаг 5
    5 Капусту шинкуем
  • Шаг 6
    Приготовление капусты тушенной с чечевицей: шаг 6
    6 Чеснок режем мелко
  • Шаг 7
    Приготовление капусты тушенной с чечевицей: шаг 7
    7 Сначала тушим лук и морковь, затем добавляем капусту и тушим до готовности
  • Шаг 8
    Приготовление капусты тушенной с чечевицей: шаг 8
    8 Добавляем чечевицу
  • Шаг 9
    Приготовление капусты тушенной с чечевицей: шаг 9
    9 Перемешиваем, солим и перчим и тушим еще пару минут
  • Шаг 10
    Приготовление капусты тушенной с чечевицей: шаг 10
    10 Добавляем чепотку орегано
  • Шаг 11
    Приготовление капусты тушенной с чечевицей: шаг 11
    11 И пару капель вустера
  • Шаг 12
    Приготовление капусты тушенной с чечевицей: шаг 12
    12 Ну вот и все готово
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Svetlana Karpenko
23.05.15 в 21:42
Svetlana Karpenko [Гарсон]

Отлично!!!Интересное сочетание, буду пробовать))У меня как раз пачка чечевицы ждёт своей участи))

Пал Саныч
24.05.15 в 00:57
Пал Саныч [Король кулинарии]

Молодец! И вустер как у меня))))

Елена Юровна
09.09.16 в 10:25
Елена Юровна [Шеф-повар]

очень интересное сочетание продуктов, надо попробовать!

Елена Юровна
10.09.16 в 15:03
Елена Юровна [Шеф-повар]

Очень вкусно. Только у меня вместо вустера, бальзамик.

Гали-на
11.09.16 в 09:05
Гали-на [Шеф-повар]

Лена,вкусно получилось. Я тоже приметила этот рецептик попробовать.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте