Кабачковые оладья с фетой

по этому рецепту
Добавлен: 01.06.13 в 01:04
Просмотров: 1781
54
от 13 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

klassika не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

кабачки 600 г
сыр фета 150 г
яйца 2 шт
мука белая 80 г
зелень по вкусу
зеленый лук, укроп, петрушка
специи по вкусу
у меня соль, перец, французские травы

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Кабачковые оладья с фетой: шаг 1
    1 Приготавливаем все ингредиенты.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Кабачковые оладья с фетой: шаг 2
    2 Кабачки натереть на терке и положить в сито, чтобы жидкости из кабачков было куда стекать. Пересыпать солью и перемешать. Отставить мин. на 30. Через 30 мин. кабачки хорошенько отжать и выложить на бумажное полотенце. Удалить лишнюю влагу бумажным полотенцем.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Кабачковые оладья с фетой: шаг 3
    3 Сыр фета немного размять вилкой.
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Кабачковые оладья с фетой: шаг 4
    4 Укроп, петрушку и зеленый лук мелко нарезать.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Кабачковые оладья с фетой: шаг 5
    5 Яйца слегка взбить.
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Кабачковые оладья с фетой: шаг 6
    6 Все смешать в миске. Посолить, поперчить, добавить приправы и муку(с солью без фанатизма, мы уже солили кабачки в самом начале + сыр фета соленый)
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Кабачковые оладья с фетой: шаг 7
    7 Хорошо перемешать и жарить как обычные оладушки.
  • Шаг 8
    Приготовление рецепта Кабачковые оладья с фетой: шаг 8
    8 Улетают еще в процессе готовки!
    Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
TatyCyprus
01.06.13 в 10:36
TatyCyprus [Король кулинарии]

Хорошая идея добавить фету. Забрала!

VIK
01.06.13 в 11:21
VIK [Шеф-повар]

люблю овощные оладушки! скорее бы кабачки пошли уже)

Екатерина
03.06.13 в 09:43
Екатерина [Король кулинарии]

Ой,как же вкусно!Беру!

klassika
03.06.13 в 13:50
klassika [Мастер шеф]

Спасибо за отзывы!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте