Кабачки тушеные в сметане

Рецепт готовила

Svetlana Soroka

[Су́-шеф]

2013.05.14

По рецепту готовили
1 раз

Добавлен: 07.07.11 в 17:36

от 19 кулинаров

На кухне у: 65

Приготовили: 1

О рецепте кабачков тушеных в сметане

Вкусное летнее блюдо из овощей.

Шаг 1

1 Кабачки нарезать кольцами, посолить и дать постоять 20 минут. Затем обвалять в муке и обжарить на подсолнечном масле.
Шаг 2

2 Для зажарки мелко нарезаем лук, морковь, перец и помидоры.
Шаг 3

3 Сначала отдельно пассируем мелко нарезанный лук. Отдельно пассируем морковь, перец и помидоры. Затем получившиеся две части зажарки смешиваем.
Шаг 4

4 Выкладываем в кастрюлю слой обжаренных кабачков, сверху слой зажарки и затем слой сметаны. Далее повторяем все такой же очередности и добавляем лавровый лист.
Шаг 5

5 Выпекать следует в духовке 20-25 минут при температуре 150-180 градусов. Вы с нетерпением дожидаетесь, когда же истекут положенные 20-25 минут, в которые себя, как правило, нечем занять и приходится с небольшим волнением поглядывать на кухонные часы, и достаете из духовки Их – Кабачки тушеные в сметане!

Комментарии (7): Добавить комментарий

Всего комментариев: 7

02.02.13 в 00:14

Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Вкуснятина!

14.05.13 в 22:19

Svetlana Soroka [Су́-шеф]

Люблю кабачки в любом виде. Это блюдо тоже очень понравилось.

16.05.13 в 15:13

Лесик [Мастер шеф]

вкусненько!!!

26.08.14 в 12:00

Tasha23 [Шеф-повар]

Вкусно, нам понравилось

29.08.16 в 06:16

Елена Юровна [Король кулинарии]

Классный рецепт!

15.09.16 в 19:01

Галча [Король кулинарии]

Вкусненько!

21.01.18 в 11:33

Taya123 [Су́-шеф]

Классика!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (7)