Фриттата из кабачков и моркови

Thumb
Рецепт готовила
Суламитка
[Гарсон]
2014.07.31
Thumb
Рецепт готовила
kramorovanatalia
[Эскулерье́]
2014.07.27
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 23.07.14 в 18:49
Просмотров: 2725
55
от 20 кулинаров
На кухне у: 53
Приготовили: 2

О рецепте фриттаты из кабачков и моркови

Получается необычный очень нежный гарнир к любому блюду

Ингредиенты:

кабачок молодой 2 шт
морковка 2 шт
яйцо куриное сырое 2 шт
мука 4 ст. л.
сыр пармезан 50 г
соль и перец 5 г
по вкусу
сливки или молоко 100 г
по желанию

Приготовление фриттаты из кабачков и моркови

  • Шаг 1
    Приготовление фриттаты из кабачков и моркови: шаг 1
    1 В рецепте сливок нет , но я не очень люблю вкус яиц, поэтому делала со сливками
  • Шаг 2
    Приготовление фриттаты из кабачков и моркови: шаг 2
    2 Натереть кабачок и морковь на крупной терке
  • Шаг 3
    Приготовление фриттаты из кабачков и моркови: шаг 3
    3 Смешать овощную массу с мукой и сыром. Хорошенько перемешать. Осторожно ввести взбитые яйца. Снова перемешать, добавив соль и перец по вкусу.
  • Шаг 4
    Приготовление фриттаты из кабачков и моркови: шаг 4
    4 Смазать запеканку сверху растительным маслом или сметаной, или посыпать сыром, Запекать 40-60 минут при 180 С(в зависимости от духовки)
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Tatyana Smetanina
24.07.14 в 15:16
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Одна из разновидностей фриттаты. Зеленушки не хватает! Беру!

Jlij
01.08.14 в 16:38
Jlij [Ше́ф-де-парти́]

Tatyana Smetanina, Да это одна из разновидностей. Ну зеленушка это уже на любителей.

Tancheggg
24.07.14 в 23:39
Tancheggg [Шеф-повар]

Хорошее диетическое блюдо!

Екатерина
25.07.14 в 10:11
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно!

кети
27.07.14 в 13:28
кети [Король кулинарии]

Должно быть вкусноб попробую обязательно!

Jlij
01.08.14 в 16:39
Jlij [Ше́ф-де-парти́]

кети, Попробуйте, это действительно вкусно и самое главное быстро

kramorovanatalia
27.07.14 в 13:50
kramorovanatalia [Эскулерье́]

Вкусно

Суламитка
31.07.14 в 13:17
Суламитка [Гарсон]
Нам понравилось!!!
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте