Баклажаны с сырной начинкой

Thumb
Рецепт готовила
Лесик
[Мастер шеф]
2019.07.16
Thumb
Рецепт готовил
Чеснок
[Мастер шеф]
2017.08.22
Thumb
Рецепт готовила
Elena777
[Король кулинарии]
2017.08.19
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 15.08.17 в 13:17
Просмотров: 1463
83
от 15 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 3

Пару слов о рецепте:

Очень вкусные баклажаны, которые можно подать как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

баклажаны 5 шт
творог 200 г
сыр твердый 150 г
лук репчатый 1 шт
яйцо куриное 1 шт
чеснок 3 зуб.
петрушка 0.5 пуч.
соль, перец по вкусу

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Баклажаны с сырной начинкой: шаг 1
    1 Баклажаны разрезать пополам, хвостики можно оставить для более эффектной подачи.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Баклажаны с сырной начинкой: шаг 2
    2 В кипящую воду опустить половинки и варить 8-10 минут.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Баклажаны с сырной начинкой: шаг 3
    3 Затем остудить баклажаны, вынуть из них мякоть.
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Баклажаны с сырной начинкой: шаг 4
    4 Творог выложить в миску, добавить натёртый твёрдый сыр, лук кубиками и чеснок, пропущенный через пресс. Измельчить петрушку и также добавить к общей массе.
    Посолить и поперчить по вкусу.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Баклажаны с сырной начинкой: шаг 5
    5 Добавить остывшую баклажановую мякоть и яйцо, хорошо перемешать начинку.
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Баклажаны с сырной начинкой: шаг 6
    6 Наполнить начинкой баклажановые лодочки и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Баклажаны с сырной начинкой: шаг 7
    7 Подавать баклажаны к столу в горячем или холодном виде.
    Приятного аппетита!
Комментарии (16)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16
Чеснок
15.08.17 в 15:32
Чеснок [Мастер шеф]

баклажаны-супер

lakshmi
15.08.17 в 15:47
lakshmi [Король кулинарии]

Спасибо Виктор!

Asperastra
15.08.17 в 15:38
Asperastra [Мастер шеф]

Вкуснотища!

lakshmi
15.08.17 в 22:37
lakshmi [Король кулинарии]

Настя, спасибо!

Елена Юровна
15.08.17 в 16:15
Елена Юровна [Король кулинарии]

Очень интересный рецепт!

lakshmi
15.08.17 в 22:38
lakshmi [Король кулинарии]

Спасибо Лена!

Гали-на
16.08.17 в 00:24
Гали-на [Мастер шеф]

Ммммм…вкуснятина Анжелочка, очень аппетитные!!!!!

lakshmi
16.08.17 в 00:58
lakshmi [Король кулинарии]

Галочка, спасибо!

prostotanya
16.08.17 в 10:05
prostotanya [Король кулинарии]

Вкуснятина какая! Унесу к себе!

lakshmi
19.08.17 в 02:28
lakshmi [Король кулинарии]

Угощайся Танюша!

Elena777
19.08.17 в 23:41
Elena777 [Король кулинарии]

Вкуснятина необыкновенная!!! Анжелочка, спасибо за рацепт, этот рецепт будет в числе моих любимых ;-)

lakshmi
20.08.17 в 00:29
lakshmi [Король кулинарии]

Леночка, какую красоту ты приготовила! Я очень рада, что блюдо понравилось! Спасибо за доверие!

Чеснок
22.08.17 в 13:39
Чеснок [Мастер шеф]

очень вкусно получилось, я еще в начинку фарш добавил

lakshmi
23.08.17 в 00:42
lakshmi [Король кулинарии]

Виктор, как я рада! С фаршем ещё сытнее получается, спасибо за прекрасное фото!

Лесик
16.07.19 в 22:47
Лесик [Мастер шеф]

шикарнейшие баклажаны. спасибо.

lakshmi
23.07.19 в 12:15
lakshmi [Король кулинарии]

Большое спасибо за прекраснейший отчёт!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте