Баклажаны с картофелем в духовке

по этому рецепту
Добавлен: 01.06.13 в 00:27
Просмотров: 18620
16
от 6 кулинаров
На кухне у: 35
Приготовили: 0

О рецепте картофеля с баклажанами в духовке

klassika не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

картофель 1 кг
баклажаны 2 шт
масло оливковое по вкусу
специи по вкусу
у меня соль, перец, французские травы

Приготовление картофеля с баклажанами в духовке

  • Шаг 1
    Приготовление картофеля с баклажанами в духовке: шаг 1
    1 Картофель нарезать,сложить в блюдо, полить маслом, посыпать любимыми специями, солью, перемешать и выложить на противень. Поставить в духовку при температуре 200С на 15-20 минут
  • Шаг 2
    Приготовление картофеля с баклажанами в духовке: шаг 2
    2 Баклажаны нарезать полукольцами. Посыпать доброй щепоткой соли, перемешать. Оставить на 10 минут. Затем промыть водой и слегка отжать.Сложить в блюдо, полить маслом, посыпать любимыми специями, солью, перемешать и выложить баклажаны на противень к картофелю, всё перемешать.
  • Шаг 3
    Приготовление картофеля с баклажанами в духовке: шаг 3
    3 Накрыть овощи фольгой – блестящей стороной вниз и опять поставить в духовку на 30-40 минут (на второй ярус снизу при 200С). Периодически осторожно перемешивать. Время приготовления зависит от сорта картофеля и от толщины слоя овощей на противне.
    Готовое блюдо можно посыпать любой свежей зеленью.
    Приятного аппетита!!!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
TatyCyprus
01.06.13 в 10:35
TatyCyprus [Мастер шеф]

Вкусное блюдо!

Екатерина
03.06.13 в 09:43
Екатерина [Король кулинарии]

Очень вкусно!

klassika
03.06.13 в 13:41
klassika [Мастер шеф]

Спасибо!

кети
03.06.13 в 16:55
кети [Король кулинарии]

Будем пробовать!!!

klassika
05.06.13 в 23:01
klassika [Мастер шеф]

кети, отличный летний вариант!

Римуля Турекулова
07.09.15 в 10:13

а если добавить помидорок?

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)