$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Nadezhda Rakhmanova<\/a>\n [Шеф-повар]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"A_lya_kroshka_kartoshka_s_5_napolnitelyami\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n С наступление весны у нас много работы в саду и во дворе, и в такие дни мы частенько что-то готовим на костре. Шашлыки нам уже приелись и мы с супругом решили испечь картошку, да не просто картошку, а с различными наполнителями.\nВ ингредиентах я не стала указывать количество продуктов для наполнителей, всё расскажу ниже.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"84077\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Для начала подготовим картошку. Моем её щеткой\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"84078\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n я очень люблю такие травки как розмарин и тимьян и поэтому решила их завернуть вместе с картошкой в фольгу\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"84079\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n а теперь заворачиваем картошку и травки в фольгу\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"84080\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n завернутую картошечку пока оставляем в сторону\nа теперь приступаем к приготовлению наполнителей. Я буду готовить 5 наполнителей, а поэтому они будут в небольших количествах.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"84081\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n 1 НАПОЛНИТЕЛЬ:\n\n- бекон - 3-4 полоски\n- лук- 1 шт\n- зелень\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"84082\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n бекон нарезаем соломкой и обжариваем на разогретой сковороде без масла.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"84083\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n лук нарезаю и отправляю к бекону\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"84084\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n всё обжариваю. перекладываю на тарелку и посыпаю мелко нарезанным укропом\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"84085\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n 2 НАПОЛНИТЕЛЬ:\n\n- красная рыба (копченая)\n- лук\n- зелень \n- масло растительное\nдля второго наполнителя я взяла вот такой набор\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"84086\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n 4-5 кусочков рыбки нарезаю мелким кубиком\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"84087\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n добавляем мелко нарезанный лук и зелень. Всё приправляем растительным маслом\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"84088\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n 3 НАПОЛНИТЕЛЬ:\n- сыр\n- чеснок\n- майонез\nСыр натереть на мелкой терке\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"84089\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"84090\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n добавить майонез и все тщательно перемешать\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"84091\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n 4 НАПОЛНИТЕЛЬ:\n- маринованный огурец\n- маринованные грибы\n- лук\n- зелень\n- ветчина\n- майонез\nМелко нарезаем лук\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"84092\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n и огурчик\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"84093\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n если грибочки крупные, то измельчаем. У меня они малюсенькие и я кладу из так\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"84094\"\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n мелко нарезаю ветчину\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"84095\"\n
\n Шаг 19\n <\/div>\n
\n все соединяем, добавляем укроп и майонез. Перемешиваем. \n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"84096\"\n
\n Шаг 20\n <\/div>\n
\n 5 НАПОЛНИТЕЛЬ:\n- помидор\n- руккола \n- моцарелла\n- базилик\n- лимонный сок \n- оливковое масло\n5 наполнитель у меня будет а-ля "капрезе".\nНарезаем помидор (у меня черри)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"84097\"\n
\n Шаг 21\n <\/div>\n
\n нарезаем пару маленьких шариков моцареллы\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"84098\"\n
\n Шаг 22\n <\/div>\n
\n измельчаем базилик\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"84099\"\n
\n Шаг 23\n <\/div>\n
\n и добавляем рукколу. У меня руккола отличается от магазинной, т. к. это микрозелень, выращенная на окне\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"84100\"\n
\n Шаг 24\n <\/div>\n
\n поливаем лимонным соком и оливковым маслом\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"84101\"\n
\n Шаг 25\n <\/div>\n
\n все наполнители готовы\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"84102\"\n
\n Шаг 26\n <\/div>\n
\n Дополнительно натираем твёрдый сыр на мелкой терке и берем с собой сливочное масло.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"84103\"\n
\n Шаг 27\n <\/div>\n
\n Всё готово идем к костру.\nВ угли зарываем картофель и запекаем до готовности\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"84104\"\n
\n Шаг 28\n <\/div>\n
\n готовую картошку, не разворачивая фольгу, разрезать пополам.\n\nВилкой или ложкой слегка растолочь мякоть и положить сливочное масло на каждую половинку и посыпать сверху сыром.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"84105\"\n
\n Шаг 29\n <\/div>\n
\n Перемешать с картофелем до расплавления сыра.\nА теперь, на каждую половинку кладем наполнители\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"84106\"\n
\n Шаг 30\n <\/div>\n
\n Пока горячая быстрее кушаем!!!\nПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();