$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Пал Саныч<\/a>\n [Король кулинарии]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Zhulen_iz_yazyka_na_mangovom_chatni\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Для любителей сочетания вкусов в необычных вариантах..\n\nДерзко.. Пикантно.. Вкусно!\n\nПопробуйте!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104345\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n 1. Ставим варить язык в скороварке. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104346\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n 2. Шафран заливаем кипятком - 30мл\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104347\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n 3. Насыпаем 130 грамм муки\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104348\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n 4. Делаем углубление, разбиваем туда яйцо\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104349\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n 5. Натираем сыр пармезан\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104350\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n 6. Добавляем шафран\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104351\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n 7. Замешиваем тесто. Отправляем его отдохнуть под полотенце\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104352\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n 8. Сваренный язык нарезаем кубиком\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104353\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n 9. Красный лук также кубиком\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104354\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n 10. На сковороду добавляем оливковое и сливочное масло\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104355\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n 11. Обжариваем лук\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104356\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n 12. Выкладываем язык. Добавляем сухое вино. Тушим, пока оно не выпарится\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104357\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n 13. Добавляем сливки\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104358\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n 14. Через 10 минут жульен готов\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104359\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n 15. Готовим манго. Режем кубиком\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104360\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n 16. В сотейник выкладываем сахар, сухое белое вино, манго. Затем сушеный тимьян и корицу. Через 10 минут чатни готов\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104361\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n 17. Тесто режем на 4 части\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104362\"\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n 18. Каждый кусочек раскатываем и на чашку. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104363\"\n
\n Шаг 19\n <\/div>\n
\n 19. Подготавливаем сыр камамбер и черри\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104364\"\n
\n Шаг 20\n <\/div>\n
\n 20. Сервируем блюдо. В середину манговый чатни. В чашку из теста выкладываем жульен, сверху немного манго. Украшаем зеленью, сыром и черри.\n\nЖульен из языка на манговом чатни готов..\n\nПриятного аппетита...\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();