Ёжики в сметане

Thumb
Рецепт готовила
me-hedgehog
[Эскулерье́]
2014.09.24
Thumb
Рецепт готовила
Йоля
[Ше́ф-де-парти́]
2013.03.17
Thumb
Рецепт готовила
Мария Иванова
[Коми́]
2012.04.22
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 31.03.12 в 20:40
Просмотров: 7392
10
от 7 кулинаров
На кухне у: 16
Приготовили: 3

О рецепте ёжиков в сметане

Их можно подавать с разными гарнирами,наиболее подходит гречневая каша и картофельное пюре!

Ингредиенты:

фарш ассорти 300 г
морковь крупная 1 шт
лук 1 шт
специи по вкусу
сметана 3 ст. л.
вода 100 мл
чеснок 1 зуб.
лавровый лист 2 шт
зелень для украшения 1.4 пуч.

Приготовление ёжиков в сметане

  • Шаг 1
    Приготовление ёжиков в сметане: шаг 1
    1 Фар,тёртую морковь,порезанный лук и специи смешиваем…
  • Шаг 2
    Приготовление ёжиков в сметане: шаг 2
    2 из полученной массы формируем плотные шарики…
  • Шаг 3
    Приготовление ёжиков в сметане: шаг 3
    3 делаем соус для зажарки,т.е смешиваем сметану,воду,чеснок и специи…
  • Шаг 4
    Приготовление ёжиков в сметане: шаг 4
    4 выкладываем на расколённую глубокую сковороду наших ёжиков и заливаем соусом,ложим лавровый лист,тушим до готовности!
  • Шаг 5
    Приготовление ёжиков в сметане: шаг 5
    5 Ежички готовы,очень сочные с нежным ароматом сметанно чесночного соуса!Гарнир на любителя!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Valentina
04.04.12 в 15:05
Valentina [Су́-шеф]

Хорошие ежики! :-)

Мария Иванова
22.04.12 в 00:14

Очень вкусно!Нам с мужем вообще нравятся ежики-особенно с пюре)

Любаня
24.12.12 в 17:53
Любаня [Дебютант]

сейчас попробую приготовить!

Йоля
17.03.13 в 12:29
Йоля [Ше́ф-де-парти́]

Вкуснота! (только я ёжики готовлю в кастрюле:-))

me-hedgehog
23.09.14 в 19:49
me-hedgehog [Эскулерье́]

вкуууусно!!!! частенько ёжики запекаю в духовке))) сделала и так и так)))
В духовке посуше и с легкой корочкой) тушеные мягкие с ароматной подливой)))) семье понравилось)))

me-hedgehog
24.09.14 в 10:59
me-hedgehog [Эскулерье́]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (5)