Рецепт готовила
2014.09.24
Рецепт готовила
2013.03.17
Рецепт готовила
2012.04.22
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
31.03.12 в 20:40
Просмотров: 8860
На кухне у: 18
Приготовили: 3
О рецепте ёжиков в сметане
Их можно подавать с разными гарнирами,наиболее подходит гречневая каша и картофельное пюре!
Ингредиенты:
| фарш ассорти | 300 г |
| морковь крупная | 1 шт |
| лук | 1 шт |
| специи | по вкусу |
| сметана | 3 ст. л. |
| вода | 100 мл |
| чеснок | 1 зуб. |
| лавровый лист | 2 шт |
| зелень для украшения | 1.4 пуч. |
Приготовление ёжиков в сметане
- Шаг 1 1 Фар,тёртую морковь,порезанный лук и специи смешиваем…
- Шаг 2 2 из полученной массы формируем плотные шарики…
- Шаг 3 3 делаем соус для зажарки,т.е смешиваем сметану,воду,чеснок и специи…
- Шаг 4 4 выкладываем на расколённую глубокую сковороду наших ёжиков и заливаем соусом,ложим лавровый лист,тушим до готовности!
- Шаг 5 5 Ежички готовы,очень сочные с нежным ароматом сметанно чесночного соуса!Гарнир на любителя!
- Комментарии (6)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (5)
Шеф-повар
Хорошие ежики!
Очень вкусно!Нам с мужем вообще нравятся ежики-особенно с пюре)
сейчас попробую приготовить!
Вкуснота! (только я ёжики готовлю в кастрюле
)
вкуууусно!!!! частенько ёжики запекаю в духовке))) сделала и так и так)))
В духовке посуше и с легкой корочкой) тушеные мягкие с ароматной подливой)))) семье понравилось)))
Я приготовила это блюдо!