Запеканка в лаваше

Второе название:

Запеканка в лаваше с курицей, сыром и томатами

Смотреть слайдшоу

по этому рецепту

Добавлен: 12.02.15 в 00:33

от 8 кулинаров

На кухне у: 21

Приготовили: 0

О рецепте запеканки в лаваше с курицей

Mrs. spring не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

лук репчатый	1 шт
куриный фарш	400 г
на усмотрение повара
помидоры красные	2 шт
перец болгарский красный	1 шт
яйцо куриное сырое	3 шт
сметана густая	1 стак.
2/3 стакана из указанной в рецепте нормы
майонез	1 стак.
1/3 стакана из указанной в рецепте нормы
соль и перец	по вкусу
сыр	100 г
сыр твёрдый
лаваш тонкий	1 шт
растительное масло для жарки	по вкусу

Приготовление запеканки в лаваше с курицей

Шаг 1

1 Нарезаем:
- лук репчатый
- помидор (кольцами)
- перец (кольцами)
Шаг 2

2 Обжариваем лук с фаршем.
Шаг 3

3 Разрезаем лаваш на 4 части.
Шаг 4

4 На каждую часть нарезанного лаваша укладываем приготовленный фарш с луком.

Данную процедуру проделываем 4 раза, так как у нас получается 4 листа нарезанного лаваша.
Шаг 5

5 Следующим слоем укладываем нарезанный кольцами перец.
Шаг 6

6 Следующим слоем, так же как и перец, укладываем нарезанные помидоры.
Шаг 7

7 После чего осторожно завёртываем в рулет и укладываем в форму, смазанную растительным маслом.

Все 4 рулета укладываем в форму плотно прижимая друг к другу.
Шаг 8

8 Далее мы приступаем к приготовлению заливки.

Для этого смешиваем:
3 яйца, 2/3 ст. сметаны, 1/3 ст. майонеза.

Данной смесью заливаем уложенные в форму рулеты.
Шаг 9

9 Сверху посыпаем всё тёртым сыром.

Помещаем в духовку до зарумянивания.

После чего вынимаем, даём остыть, нарезаем и подаём к столу. Приятного аппетита!

Комментарии (6): Добавить комментарий

Всего комментариев: 6

12.02.15 в 13:01

Екатерина [Король кулинарии]

Интересная идея!

12.02.15 в 17:09

Mrs. spring [Коми́]

Екатерина, спасибо. Как попробуете, обязательно отпишитесь…очень интересно знать ваше мнение =)

12.02.15 в 19:45

Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Смачная запеканочка.

12.02.15 в 23:23

Mrs. spring [Коми́]

Ирина Царапкина, Вы уже готовили или пробовали раньше?

14.02.15 в 23:52

Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Лаваш я довольно часто использую. Но запеканку с лаваша не делала! Нужно пробовать!

15.02.15 в 10:58

Mrs. spring [Коми́]

Tatyana Smetanina, как попробуете, отпишитесь, пожалуйста, с отзывом.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте