Запеченные котлеты с гарниром

по этому рецепту
Добавлен: 09.09.12 в 18:43
Просмотров: 5431
2
от 1 кулинара
На кухне у: 17
Приготовили: 0

О рецепте запеченных котлет с гарниром

Сегодня все утро по ТВ рассказывали о фильме “Полосатый рейс.У меня сложилось блюдо,которое я так и назвала -” Полосатый рейс"…

Ингредиенты:

фарш свино-говяжий 500 г
яйцо 1 шт
в фарш
соль и перец по вкусу
в фарш
лук 0.5 шт
в фарш
зубок чеснока 2 шт
в фарш
манка 3 ст. л.
в фарш
картофель 7 шт
помидоры 6 шт
лук 1 шт
в гарнир
зубок чеснока 3 шт
в гарнир
перец болгарский красный 1 шт
в гарнир
масло подсолнечное 2 ст. л.
смазать форму для запекания
молоко 150 мл
в заливку
сметана 50 г
в заливку
майонез 50 г
в заливку
яйцо куриное 1 шт
в заливку
сыр 100 г
в заливку

Приготовление запеченных котлет с гарниром

  • Шаг 1
    Приготовление запеченных котлет с гарниром: шаг 1
    1 Картофель почистить,нарезать крупными кольцами и отварить в подсоленной воде до готовности…Воду слить,картофель чуть остудить…
  • Шаг 2
    Приготовление запеченных котлет с гарниром: шаг 2
    2 Фарш довести до ума,добавив все ингредиенты,хорошо отбить об доску,оставить на 20 минут,чтобы манка набухла.
  • Шаг 3
    Приготовление запеченных котлет с гарниром: шаг 3
    3 Сформировать довольно крупные котлеты…
  • Шаг 4
    Приготовление запеченных котлет с гарниром: шаг 4
    4 Овощи нарезать…
  • Шаг 5
    Приготовление запеченных котлет с гарниром: шаг 5
    5 Дно формы для запекания посыпать измельчонным чесноком,смазать маслом.Картошку и помидоры выложить по краям формы,чередуя…В середину выложить котлеты,обрамит их луком,украсить колечками болгарского перца.
  • Шаг 6
    Приготовление запеченных котлет с гарниром: шаг 6
    6 Приготовить заливку,смешав все ингредиенты для заливки…
  • Шаг 7
    Приготовление запеченных котлет с гарниром: шаг 7
    7 Залить заливкой подготовленные овощи и котлеты.Запекать 40 минут при температуре 200 гр.
  • Шаг 8
    Приготовление запеченных котлет с гарниром: шаг 8
    8 Готово ! Это очень вкусно !
  • Шаг 9
    Приготовление запеченных котлет с гарниром: шаг 9
    9 Угощайтесь !
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
chajka
09.09.12 в 23:19
chajka [Мастер шеф]

Здорово)

Аленушка
09.09.12 в 23:24
Аленушка [Мастер шеф]

chajka, это вкусно ! Все мои домашние оценили,а запеченые котлетки никогда с просто жареными не сравнить !

Екатерина
10.09.12 в 10:12
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно!

Аленушка
10.09.12 в 11:06
Аленушка [Мастер шеф]

Екатерина, ага ! Спасибки !

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте