Язык фаршированный в сливочном соусе

по этому рецепту
Добавлен: 20.04.16 в 16:16
Просмотров: 808
70
от 15 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0

О рецепте языка фаршированного в сливочном соусе

Такой нежный… с хрустящей корочкой. А соус- мммм. Просто свой язык проглотить можно.

Приготовление языка фаршированного в сливочном соусе

  • Шаг 1
    Приготовление языка фаршированного в сливочном соусе: шаг 1
    1 Языки отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить в холодной воде и зачистить.
  • Шаг 2
    Приготовление языка фаршированного в сливочном соусе: шаг 2
    2 Пока варится язык яйцо взбить с солью и поджарить омлет. Охладить.
  • Шаг 3
    Приготовление языка фаршированного в сливочном соусе: шаг 3
    3 На языке сделать два продольных надреза, довольно глубоких. Натереть язык толченым чесноком.
  • Шаг 4
    Приготовление языка фаршированного в сливочном соусе: шаг 4
    4 Полоски бекона положить в один разрез.
  • Шаг 5
    Приготовление языка фаршированного в сливочном соусе: шаг 5
    5 В другой надрез кладем полоску омлета. Выкладываем в сковороду смазанную маслом и запекаем в духовке при температуре 200 градусов, 20 минут.
  • Шаг 6
    Приготовление языка фаршированного в сливочном соусе: шаг 6
    6 Делаем соус. Шампиньоны режем пластиками и обжариваем в сковороде на растительном масле.
  • Шаг 7
    Приготовление языка фаршированного в сливочном соусе: шаг 7
    7 Лук режем полукольцами и отправляем к грибам. Жарим до золотистого цвета.
  • Шаг 8
    Приготовление языка фаршированного в сливочном соусе: шаг 8
    8 Помидоры режем дольками и отправляем в сковороду. Слегка обжариваем.
  • Шаг 9
    Приготовление языка фаршированного в сливочном соусе: шаг 9
    9 Добавляем в овощную смесь сливки. Солим, перчим. Хорошо перемешиваем и тушим пару минут на среднем огне.
  • Шаг 10
    Приготовление языка фаршированного в сливочном соусе: шаг 10
    10 Языки выкладываем на блюдо поливаем соусом и подаем. На гарнир картофельное пюре.
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Taya123
20.04.16 в 18:01
Taya123 [Коми́]

Как аппетитно! Обязательно попробую приготовить.

Галча
20.04.16 в 18:05
Галча [Шеф-повар]

Попробуйте обязательно. Это невероятно вкусно!

Malinka79
20.04.16 в 20:29
Malinka79 [Су́-шеф]

Интересная идея, нужно попробовать. Язычки мы любим)))

Пал Саныч
20.04.16 в 21:25
Пал Саныч [Король кулинарии]

ммммм.. Кто же не любит языки)))

lakshmi
20.04.16 в 21:25
lakshmi [Мастер шеф]

Интересное блюдо!

Влада95
20.10.16 в 06:50
Влада95 [Гарсон]

Как вкусно!

Sveta1994
25.10.16 в 18:51
Sveta1994 [Коми́]

Очень классно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте