Добавлен:
12.06.14 в 23:06
Просмотров: 4044
На кухне у: 22
Приготовили: 2
О рецепте тефтелей в беконе с сыром
Домашняя альтернатива шашлыку. Очень вкусно!
Ингредиенты:
| фарш свино-говяжий | 500 г |
| моцарелла | 12 шт |
| мини | |
| зубок чеснока | по вкусу |
| яйцо | 1 шт |
| вода | 2 ст. л. |
| сода пищевая | 1 щеп. |
| бекон в нарезке | 12 шт |
| соль и перец | по вкусу |
| приправа | по вкусу |
| масло растительное для жарки | по вкусу |
| горчица в зернах | 1 ч. л. |
Приготовление тефтелей в беконе с сыром
- Шаг 1 1 Фарш посолить, поперчить, приправить специями. Добавить мелко нарезанный лук, соду, горчицу, воду и яйцо. Всё хорошо вымесить.
- Шаг 2 2 Из фарша сделать лепёшечку, положить на серединку шарик мини-моцареллы.
- Шаг 3 3 Сформовать тефтели.
- Шаг 4 4 Каждый мясной шарик обвернуть полоской бекона.
- Шаг 5 5 Нанизать готовые тефтельки на шампур (деревянную шпажку).
- Шаг 6 6 Жарить шашлычки до готовности в разогретом растительном масле, на медленном огне, с добавлением любых травок (у меня тархун) и чеснока.
- Шаг 7 7 Приятного аппетита!
- Комментарии (23)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 23Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
А у нас, как назло, пропала нарезка бекона. Самой проблематично нарезать так тонко. Обожаю блюда с беконом. Да я вообще все вредное люблю
.
Алла, я с тобой, такая же – люблю всё что нельзя, при этом ещё и сожалею, что всё вкусное почему-то вредно
Просто блеск,Лена!!!Надо же так придумать! Звёзды за мной!
Танечка, большое спасибо! Готовьте на здоровье!
Шикарный рецепт! С фантазией)))
Большое спасибо!
Обалдеть какая вкуснотищщааа!!!! Очень понравился рецепт!
Ленусь, спасибо большое! Очень вкусно!
Леночка какая вкуснятина!И на праздник можно подать!
Ekaterina, Запросто, очень вкусные получились!
Очень здорово!!! А жарить на сковородке?
ZARIZA, Наташа, можно на сковороде, можно на гриле и в мангале на решётке
Вкусно!!!
NaTaLiAtim, Спасибо большое!
Класс!Это очень вкусно!
Екатерина, Спасибо, Катя!
Леночка, спасибо за рецепт! Очень вкусные тефтельки с нежным жидким центром и запахом шашлыка. Я использовала подкопченный бекон и подкопченную пар…
Ленусь, на здоровье!
Супер,просто нет слов!!!Буду пробовать!
Nashashka, На здоровье!
Я по совету Елены решила запечь – накрыла фольгой, чтобы не высохли, получилось супер! Нам очень понравилось, спасибо за рецепт!