Свиные отбивные в фисташковой рубашке

по этому рецепту
Добавлен: 31.08.14 в 00:20
Просмотров: 1422
75
от 19 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 0

О рецепте свиных отбивных в фисташках

Отбивные в фисташковой панировке – исключительно вкусные и простые в приготовлении. Поджаренные орехи придают мясу дают интересный вкус.Это блюдо хорошо будет смотреться, как на повседневном, так и на праздничном столе.

Приготовление свиных отбивных в фисташках

  • Шаг 1
    Приготовление свиных отбивных в фисташках: шаг 1
    1 с мяса срезать плёнки
  • Шаг 2
    Приготовление свиных отбивных в фисташках: шаг 2
    2 Помыть мясо, обсушить бумажными полотенцами, нарезать ломтиками и отбить кухонным молотком.
    Посыпать с обеих сторон солью, перцем, хмели-сунели
  • Шаг 3
    Приготовление свиных отбивных в фисташках: шаг 3
    3 фисташки порубить (не очень мелко)и смешать с панировочными сухарями
  • Шаг 4
    Приготовление свиных отбивных в фисташках: шаг 4
    4 яйцо взбить
  • Шаг 5
    Приготовление свиных отбивных в фисташках: шаг 5
    5 Разогреть хорошенько сковороду, добавить масло.
    Каждый кусочек мяса окунуть сначала в яйцо
  • Шаг 6
    Приготовление свиных отбивных в фисташках: шаг 6
    6 затем запанировать в орехах с сухарями
  • Шаг 7
    Приготовление свиных отбивных в фисташках: шаг 7
    7 Обжарить с обеих сторон до готовности, по 3-4 минуты с каждой стороны.
    Старайтесь не передержить мясо на сковороде! Мясо внутри должно остаться сочным и мягким.
  • Шаг 8
    Приготовление свиных отбивных в фисташках: шаг 8
    8 На гарнир макароны в томатно-базиликовом соусе. Сверху посыпать тертым пармезаном


    Приятного аппетита!
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15
Пал Саныч
31.08.14 в 01:58
Пал Саныч [Король кулинарии]

шикарно!

Пал Саныч
31.08.14 в 01:58
Пал Саныч [Король кулинарии]

забираю для пробы!

Elena777
31.08.14 в 04:22
Elena777 [Король кулинарии]

Пал Саныч, спасибо! Буду ждать Ваших отзывов;-)

Pechenyshka
31.08.14 в 10:29
Pechenyshka [Шеф-повар]

Это стоит попробовать;-)

Elena777
31.08.14 в 19:37
Elena777 [Король кулинарии]

Pechenyshka, угощайтесь на здоровье!

prostotanya
31.08.14 в 12:43
prostotanya [Мастер шеф]

Здорово!!!!!

М@рия
31.08.14 в 13:26
М@рия [Шеф-повар]

Лена, как всегда, великолепно.

Elena777
31.08.14 в 19:38
Elena777 [Король кулинарии]

М@рия, спасибо большое!

Свет_ка@
31.08.14 в 16:26
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Очень вкусно!С макарошками вообще супер!

Tatyana Smetanina
31.08.14 в 22:32
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Отличное блюдо! Беру!

Elena777
31.08.14 в 22:36
Elena777 [Король кулинарии]

Tatyana Smetanina, на здоровье!

Екатерина
01.09.14 в 11:45
Екатерина [Король кулинарии]

Ммм…Вкусняшка!

Elena777
01.09.14 в 22:40
Elena777 [Король кулинарии]

Екатерина, угощайтся, Катюш!

marusik02
01.09.14 в 22:28
marusik02 [Шеф-повар]

Вкусно, наверно! Орехи люблю, с мясом – здорово!★☆

Elena777
01.09.14 в 22:40
Elena777 [Король кулинарии]

marusik02, да.да.да….это действительно вкусно ;-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте