\n Отбивные, замаринованные в пряной смеси, и пряный соус, с которым подается мясо, дают изумительные вкусовые ощущения. Процесс готовки блюда, достаточно простой. Справится даже новичок. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Свинину нарезать поперек волокон небольшими ломтиками не толще 1 см. Отбить каждый до 5-6 мм толщиной.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Смешиваем ингредиенты для маринада, кладем в него свинину и оставляем мариноваться не менее, чем на 20 минут. А лучше на час.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n По истечении времени, делаем соус. Имбирь, ананасы и чеснок перемолоть блендером в кашицу.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Добавить соевый соус, кетчуп, сахар и перец. Влить пару ложек воды. Все хорошо перемешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n В разогретое масло кладем, нарезанный полукольцами и посыпанный сахаром, лук. Пассеровать 5 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Когда лук зазолотится, влить смешанный соус. Тушим на слабом огне 5-6 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n В это же время на другой сковороде, в раскаленном арахисовом масле, обжариваем ломтики свинины, облепленные маринадом. Жарить очень быстро, по 30 секунд с каждой стороны.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Подаем с отварным рисом, выложив на ломтики мяса густой соус. Посыпаем листиками кинзы и петрушки. Приятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();