Свиные отбивные с грибным соусом

Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2014.06.30
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 07.07.12 в 17:59
Просмотров: 6961
53
от 21 кулинара
На кухне у: 64
Приготовили: 1

О рецепте свиных отбивных с грибным соусом

Вкусное и сытное блюдо!

Ингредиенты:

свинина бескостная 500 г
шампиньоны мороженные 200 г
лук репчатый 2 шт
сметана 4 ст. л.
молоко 100 мл
соль и перец по вкусу
горчица русская 5 ч. л.
маринад
майонез 5 ч. л.
маринад
зелень по вкусу
масло для жарки 2 ст. л.

Приготовление свиных отбивных с грибным соусом

  • Шаг 1
    Приготовление свиных отбивных с грибным соусом: шаг 1
    1 Мясо порезать на порционные кусочки, отбить, посолить, поперчить
  • Шаг 2
    Приготовление свиных отбивных с грибным соусом: шаг 2
    2 замариновать в смеси майонеза и горчицы, оставить на 2-3 часа.
  • Шаг 3
    Приготовление свиных отбивных с грибным соусом: шаг 3
    3 Лук порезать кубиком, обжарить
  • Шаг 4
    Приготовление свиных отбивных с грибным соусом: шаг 4
    4 добавить грибы (у меня замороженные шампиньоны), посолить, поперчить
  • Шаг 5
    Приготовление свиных отбивных с грибным соусом: шаг 5
    5 добавить сметану с молоком. Перемешать. Довести до кипения.
  • Шаг 6
    Приготовление свиных отбивных с грибным соусом: шаг 6
    6 Мясо обжарить на среднем огне до готовности.
  • Шаг 7
    Приготовление свиных отбивных с грибным соусом: шаг 7
    7 Залить соусом. посыпать зеленью. На гарнир пюре.
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
загрузить предыдущие 1 ↑
Татьяна и Эльза
07.07.12 в 22:45
Татьяна и Эльза [Шеф-повар]

Хорошенькие отбивные :-)

Пантера
07.07.12 в 23:21
Пантера [Су́-шеф]

Отличный рецепт, беру на вооружение

Ane4ka
07.07.12 в 23:35
Ane4ka [Мастер шеф]

аппетитное блюдо, только мы свининку не едим, думаю, что тут не принципально использование именно этого мяса?!:-)
так что я, пожалуй,заменю на курицу, когда буду готовить))
Спасибо за рецепт!

Valentina
07.07.12 в 23:43
Valentina [Су́-шеф]

Очень вкусно! Я так уже давно готовлю ;-)

Елена Саенко
08.07.12 в 09:26

Это с ума сойти, как вкусно!!!!!!!!! :-)

NatashaChagay
08.07.12 в 12:21
NatashaChagay [Шеф-повар]

Спасибо большое!

MZ
08.07.12 в 18:42
MZ [Мастер шеф]

Очень вкусно!!=))

Ekaterina
09.04.13 в 12:07
Ekaterina [Король кулинарии]

Сделала по этому рецепту свининку,очень вкусно,особенно понравилось вместе с подливкой,нежнейшая!К сожалению сфотографировать не успела.В следующий раз исправлюсь)

Екатерина
30.06.14 в 12:15
Екатерина [Король кулинарии]

Рецепт очень схож с Вашим,только мясо порезано кубиком,вкусно!

Пал Саныч
28.03.15 в 16:33
Пал Саныч [Король кулинарии]

Какая прелесть…..

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)