Свиные хвосты тушеные с картофелем

по этому рецепту
Добавлен: 19.10.14 в 10:27
Просмотров: 2619
24
от 7 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 0

О рецепте свиных хвостов тушеных с картофелем

Экспериментировал с хвостиками, получилось ОЧЕНЬ вкусно – нежный вкус

Ингредиенты:

хвост свиной 500 г
картофель 5 шт
лук репчатый 3 шт
приправы по вкусу по вкусу
соль, перец душистый, приправа для мяса, чебрец, лавровый лист
перец чили красный 1 шт
добавил для пикантности
морковь 3 шт
зелень по вкусу
укроп, петрушка

Приготовление свиных хвостов тушеных с картофелем

  • Шаг 1
    Приготовление свиных хвостов тушеных с картофелем: шаг 1
    1 Хвостики моем
  • Шаг 2
    Приготовление свиных хвостов тушеных с картофелем: шаг 2
    2 Морковь чистим и режем на кружочки
  • Шаг 3
    Приготовление свиных хвостов тушеных с картофелем: шаг 3
    3 Лук режем крупно на полукольца
  • Шаг 4
    Приготовление свиных хвостов тушеных с картофелем: шаг 4
    4 Для тушение я использую чугунную утятницу – на дно добавляем немного растительного масла и выкладываем морковь
  • Шаг 5
    Приготовление свиных хвостов тушеных с картофелем: шаг 5
    5 Далее выкладываем хвосты, посыпаем приправой для мяса
  • Шаг 6
    Приготовление свиных хвостов тушеных с картофелем: шаг 6
    6 Далее засыпаем картофель (режем крупно), лук и перец чили. Солим и перчим и доливаем воду на 2/3. Ставим на маленький огонь на 1:40-2:00
  • Шаг 7
    Приготовление свиных хвостов тушеных с картофелем: шаг 7
    7 Готовим зелень
  • Шаг 8
    Приготовление свиных хвостов тушеных с картофелем: шаг 8
    8 Приправы
  • Шаг 9
    Приготовление свиных хвостов тушеных с картофелем: шаг 9
    9 За 5 минут до окончания готовки – добавляем чабрец, перец, лавровый лист и зелень..
  • Шаг 10
    Приготовление свиных хвостов тушеных с картофелем: шаг 10
    10 Все готово!!!
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
марина15
19.10.14 в 11:20
марина15 [Коми́]

интересный рецептик!

Чеснок
19.10.14 в 11:48
Чеснок [Мастер шеф]

марина15, спасибо

Elena_S
19.10.14 в 11:51
Elena_S [Шеф-повар]

Обожаю хвостики, но у нас нигде не купишь такое)

Пал Саныч
19.10.14 в 12:36
Пал Саныч [Король кулинарии]

Молодец! Шикарное блюдо!

Свет_ка@
19.10.14 в 15:51
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Вкусно!Мясо оно всегда хорошо!)))

Ирина Царапкина
19.10.14 в 20:17
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Выглядит аппетитно, только Я хвостики никогда не пробовала.

Екатерина
20.10.14 в 09:39
Екатерина [Король кулинарии]

Смелый эксперимент!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)